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Contribute FeedbackUn ristorante dove conoscono la materia prima, il merluzzo e la trattano in varie varianti. la proprietà è attiva da molti anni nella vendita di merluzzo e quindi conosce varietà, qualità e caratteristiche. personale cordiale in camera e in cucina lo rendono un posto davvero piacevole per gustare una delicatezza così amata nel belpaese. solo il portiere ci supera per il consumo annuale.
This is for Cod lovers .This place is a 4 générations of great hospitality BUT most of all great tasting food. If you are in this area (and if not i suggest you make the time) you will experience such great flavors of the region ,you will love the way the salted cod is made. We were three of us and Luigi suggested for us to have a bit of everything ,He was bang on !!! the plates came one after the other. With each dish the tastes were outstanding. There is a grest selection of wines .The service was exceptional A MUST VISIT!!
Cena deliziosa in Piazza, dove la differenza l'ha fatta il Sig. Baccalà divinamente presentato da Luigi e dal Suo Staff. Abbiamo assaggiato anche una grigliata di Seppie e Calamari che non hanno assolutamente offeso il Baccalà.
Di passaggio ad Acerra, siamo arrivati a questo ristorante molto curato che propone un menu esclusivamente a base di baccalà. Non amando il baccalà (e avendo già preso posto al tavolo), ho accettato la simpatica sfida del proprietario e ho ordinato due piatti dal menu. Devo dire che il sapore forte e stantio che solitamente associa al prodotto, qui non l'ho riscontrato. I piatti hanno un richiamo levantino, mediorientale (foglia di verza ripiena di cuscus) che conferisce loro un tocco esotico, appena accennato in modo intelligente. La famiglia Esposito gestisce anche una vicina cantina e opera nel commercio di baccalà e stoccafisso da decenni. L'esperienza si vede e... si gusta.
Ambiente molto familiare e accogliente Cibo consigliato e fatto con regole ben precise visto ciò che offrono,veterani da 4 generazioni vi consiglio vivamente di farvi una passeggiata culinaria
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