Veal With Tuna Sauce Restaurants in Vercelli
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4.5
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4.5
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City: Vercelli, Corso Giuseppe Rigola 130, Vercelli I-13100, Italia, Italy
"“...viaggiatori nella scia della buona sorte...” ci si definisce così entrando in questo che non è un locale, men che meno un esercizio pubblico, ma u..."
4.3
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Table booking
4.3
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Table booking
City: Vercelli, Vicolo Croce Di Malta 4, Vercelli I-13100, Italia, Italy
"Pasta fresca ottima e l'Oste è un ragazzone molto in gamba"
4
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4
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City: Vercelli, Via Morosone, 6, Vercelli I-13100, Italia, Italy
"Ottimo ristorante con piatti tipici della zona. Presenza di turisti ma anche di persone del posto. Buona qualità del cibo e servizio attento. Bell'amb..."
4.2
Menu
Table booking
4.2
Menu
Table booking
City: Vercelli, Via Monte Di Piet' , 7, Vercelli I-13100, Italia, Italy
"Un fritto misto piemontese come una volta ! 10 e lode !!!!"
4
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City: Vercelli, Vicolo Santa Chiara 3, Vercelli I-13100, Italia, Italy
"Piatti da Master chef sono rimasta soddisfatta"
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City: Vercelli, Via XXVI Aprile, 28, Vercelli I-13100, Italia, Italy
"Piatti buoni e prezzi giusti. Anche il menù propone primi e secondi molto interessanti. Consigliato!"
Price
The Average price for Veal With Tuna Sauce is:
$12.6
Ingredients
Canola Oil
- Qty. 2 tablespoons (28g)
Veal Top Round
- Qty. 2.5 pounds (1,134g)
Kosher Salt
- Qty. 14g
Black pepper
- Qty. 7g
Bay Leaves
- Qty. 3 units (2g)
Thyme
- Qty. 3 sprigs (9g)
Sage
- Qty. 2 sprigs (16g)
Carrot
- Qty. 1 unit (61g)
Yellow Onion
- Qty. 1 unit (110g)
Celery
- Qty. 1 stalk (40g)
Dry White Wine
- Qty. 1 cup (235g)
Parsley
- Qty. 0.25 cup (15g)
White Wine Vinegar
- Qty. 3 tablespoons (45g)
Lemon zest
- Qty. 1 tablespoon (6g)
Lemon
- Qty. 1 unit (84g)
Egg Yolks
- Qty. 4 units (54g)
Oil Packed Tuna
- Qty. 5 ounces (142g)
Olive Oil
- Qty. 1 cup (216g)
Capers
- Qty. 0.33 cup (46g)
Anchovy Fillets
- Aisle Seafood Qty. 8 units (32g)
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