Veal With Tuna Sauce Restaurants in Sommariva Del Bosco
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4.3
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4.3
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City: Sommariva Del Bosco, Piazza Seyssel, 2, Sommariva Del Bosco I-12048, Italia, Italy
"Piacevole scoperta, ottima cucina con materie prime di alta qualità, ben impiattate. Tutto buono, anche i dolci sono ottimi. Sicuramente Vi torneremo...."
4.3
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Table booking
4.3
Menu
Table booking
City: Sommariva Del Bosco, Via Vittorio Emanuele, 58, Sommariva Del Bosco I-12048, Italia, Italy
"Ottimi piatti piemontesi, vitello tonnato molto buono. Ci ritornerò per assaggiare la pizza."
3.9
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3.9
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City: Sommariva Del Bosco, Via Sommariva Del Bosco 118, Sommariva Del Bosco I-12048, Italia, Italy
"Un posto dove stare tranquilli, sia con gli amici che con la famiglia, i loro piatti sono buoni e servono molto bene, mi è piaciuto essere stato in qu..."
Price
The Average price for Veal With Tuna Sauce is:
$12.4
Ingredients
Canola Oil
- Qty. 2 tablespoons (28g)
Veal Top Round
- Qty. 2.5 pounds (1,134g)
Kosher Salt
- Qty. 14g
Black pepper
- Qty. 7g
Bay Leaves
- Qty. 3 units (2g)
Thyme
- Qty. 3 sprigs (9g)
Sage
- Qty. 2 sprigs (16g)
Carrot
- Qty. 1 unit (61g)
Yellow Onion
- Qty. 1 unit (110g)
Celery
- Qty. 1 stalk (40g)
Dry White Wine
- Qty. 1 cup (235g)
Parsley
- Qty. 0.25 cup (15g)
White Wine Vinegar
- Qty. 3 tablespoons (45g)
Lemon zest
- Qty. 1 tablespoon (6g)
Lemon
- Qty. 1 unit (84g)
Egg Yolks
- Qty. 4 units (54g)
Oil Packed Tuna
- Qty. 5 ounces (142g)
Olive Oil
- Qty. 1 cup (216g)
Capers
- Qty. 0.33 cup (46g)
Anchovy Fillets
- Aisle Seafood Qty. 8 units (32g)
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