Chicken Soup Restaurants in Lamason
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4.4
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City: Lamason, Lugar Barrio Quintanilla S/n, 39550, Lamason, Spain
"Menu food. very good.casera.buen Deal.very recommended."
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Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
moreDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.