Andrea Reisinger-hoffmann Gasthof Hoffmanns-keller
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Was Anonym at Andrea Reisinger-hoffmann Gasthof Hoffmanns-keller a mag?
Wir waren hier während einer kleinen Radtour, wollten nicht unbedingt etwas essen. Auf der Terrasse waren schon einige interessante Tafeln zu lesen. Wir haben die Dambratwürste und die Topfentaschen auf Auberginenchutney gegessen-beides war wirklich sehr gut, es fehlte etwas Salz an der Topfenmasse und das Brot zu den Würsten war ok, nichts besonderes. Als Beilage zu den Topfentaschen gab es ein Auberginenchutney(spi... View all feedback.
What Anonym dislikes about Andrea Reisinger-hoffmann Gasthof Hoffmanns-keller:
Der erste Eindruck hat sich leider nicht bewahrheitet. Das Ambiente und die Lage der Gastwirtschaft hatten mehr erhoffen lassen. Wir waren zur Hochzeit eingeladen mit ca. 60 Gästen. Die Servicekräfte waren mit ihrer Aufgabe überfordert. Bei der Hochzeitssuppe waren die Gries Knödel teilweise noch gefroren. Das Büffet war viel zu wenig und wir warteten vergeblich auf Nachschub. Das bisschen was wir Essen konnten war s... View all feedback.
Wir waren mit 2 Ehepaaren zum Abendessen am Montag gegen 18.00 Uhr da (Ruhetag bei den meisten anderen Lokalen). Wir fanden ein lauschiges Plätzchen auf der Terrasse und wurden sehr nett und freundlich empfangen. Bei der Bestellung der Getränke und Speisen wurden wir kompetent beraten, auch Sonderwünsche wurden erfüllt. Unsere Gerichte (Brauerschnitzel, Kalbsbäckchen, Zander und Zwiebelrostbraten) waren frisch zubereitet und wurden perfekt serviert, wobei noch einmal auf die Zutatenvielfalt eingegangen wurde. Dadurch hatten wir alle beim Essen viele unglaubliche Geschmackserlebnisse, die durch die besondere Zusammenstellung der Beilagen und Gewürze ausgelöst wurde. Fantastisch - und großes Lob an die Küche, hier wird mit viel Hingabe und Experimentierfreude gearbeitet. Das rustikale Ambiente und das süffige Spalter Bier rundeten einen schönen und angenehmen Aufenthalt im Hoffmannskeller ab.
Wir waren hier während einer kleinen Radtour, wollten nicht unbedingt etwas essen. Auf der Terrasse waren schon einige interessante Tafeln zu lesen. Wir haben die Dambratwürste und die Topfentaschen auf Auberginenchutney gegessen-beides war wirklich sehr gut, es fehlte etwas Salz an der Topfenmasse und das Brot zu den Würsten war ok, nichts besonderes. Als Beilage zu den Topfentaschen gab es ein Auberginenchutney(spitze!), Buchweizen, ähnlich einem Risotto ( tolle Idee, sehr lecker), viele frische Kräuter aus dem Garten und Quinoachips (klasse, was man aus diesem Korn machen kann!!). Wir empfehlen dieses Restaurant auf jeden Fall weiter.
Der Hoffmannskeller in Spalt ist ein typisch fränkisches Gasthaus das zwei verschiedene Karten anbietet. Die klassisch fränkische Karte mit leckeren Köstlichkeiten aus der Region und die moderne Karte mit gelungenen Kombinationen aus Tradition und moderne. Wir waren mehr als überrascht von der besonderen Küche und werden sicher wieder kommen!!!
This was my first time eating at this restaurant and I was very disappointed... The ambiance inside is nice and the outside eating area is sheltered and pleasant. The staff are friendly enough; I would add that the service is pretty slow and we had to remind our waitress twice regarding our drinks. I ordered the “Zwiebel-Roastbraten” which, if you’ve eaten one before, was nothing like what you would expect. Normally there are cooked onions on the steak -this the name. Not here. It appeared to me that the chef was going for a new interpretation on this classic meal. And failed. What I got was a nicely cooked but very small portion of steak. That’s all. I ordered French-fries instead of the “Blutzenbrot”. I paid €25.00 for about 100 grams of meat and some fries...no salad and no vegetables. I have had much better steaks for less money. I think the chef is trying to be too fancy and forgetting about what is important...namely providing a good meal that matches the price. I would normally not pay more than €15,00 for what I received. My juice with carbonated water was flat and had no fizz. Disappointing. The three people I was here with enjoyed their meals well enough. If you do eat here don’t order the steak. It isn’t worth it.
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