Auberge du Pot d'Étain - L'Isle-sur-Serein

What Françoise Barbier likes about Auberge du Pot d'Étain:
Le chef maîtrise parfaitement la cuisine Bourguignonne(œufs en meurette,filet de bœuf à la queue de vache,les escargots...) et n'hésite pas à innover à l'instar de ses maîtres (trois macarons au Michelin ou 18-19 au Gault et Millau).Il revisite certainesrecettes de poisson et de crustacés (homard,chipiron,saint- Jacques,bar),le tout dans une ambiance feutrée et un service efficace.Cave exceptionnelle en vins de Bourg... View all feedback.

What Caroline Menard doesn't like about Auberge du Pot d'Étain:
En étape, nous avons choisi ce restaurant suite aux bons avis. Le cadre est simple, les nappes ont un certain charme. J'ai commandé une pièce de bœuf saignante et elle est arrivée bien cuite, donc retour en cuisine. La patronne semblait piquée. Nous avons pris chacun un verrre de rouge qui était très bon. Puisqu'il nous plaisant tant, nous avons recommandé le même. Et la, surprise, on nous apporte un autre sans nous... View all feedback.