Art'zain - Irissarry
Art'zain
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Was Catherine Martineau at Art'zain a mag?
Le chef exerçait avant à La Ferme Gourmande, à Osses. Le cadre n'y est plus (remplacé toutefois par une superbe bâtisse). Pour le reste, c'est comme à La Ferme Gourmande, toujours aussi délicieux - voir mon avis sur celle-ci. View all feedback.
Merci de votre accueil, le repas était délicieux. Je recommanderai sans hésitation votre restaurant à des amis qui passeront dans votre beau coin de pays.
Voilà ce que l'on attend lorsqu'on souhaite déguster des produits frais et locaux! De bons produits au service d'une cuisine moderne et efficace.
Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant en cherchant un endroit où déjeuner après une matinée de rafting. Mais ce restaurant, situé dans un petit village du Pays Basque, vaut vraiment le détour et mérite qu'on y vienne autrement que par hasard ! Nous nous sommes tellement régalés que nous serions prêts à y retourner exprès et pourtant on habite à plus d'une heure de route :) Nous avons mangé des plats simples sur le papier mais révisités avec un vrai talent (merlu gnocchi sauce hollandaise pour ma part) c'était tout simplement délicieux, digne d'un gastro ! Le rapport qualité prix est juste énorme ! (même pour le vin avec un choix très abordable). Et en plus, "cerise sur le gâteau" le chef ne travaille qu'avec des produits de la région. Une vraie pépite ce resto, allez y les yeux fermés ! Service parfait, souriant et efficace.
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Saucen - Extras
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Sauces
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Sauces
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