Zafferano - Tours

Vous aviez rêvé de l'Italie, de ses pâtes miraculeuses, de pizzas divines, d'un chef haut en couleur et en verbe, d'une maison ancestrale ou vous êtes attendus... read more Vous aviez rêvé de l'Italie, de ses pâtes miraculeuses, de pizzas divines, d'un chef haut en couleur et en verbe, d'une maison ancestrale ou vous êtes attendus en amis? Vous y êtes....Nous n'avons pas encore parlé de prix! La qualité se paye...oui forcément!A vous de voir!

Nous avons dîné au Zafferano sur le conseil d'une amie et les pâtes étaient vraiment excellentes. Je pense même pouvoir dire que j'ai rarement mangé des pâtes a... read more Nous avons dîné au Zafferano sur le conseil d'une amie et les pâtes étaient vraiment excellentes. Je pense même pouvoir dire que j'ai rarement mangé des pâtes aussi bonnes. Elles sont faites maison par le chef, haut en couleur, et son équipe. Seuls bémols: le restaurant fait un peu cantine et les prix sont un peu chers pour ce que c'est...

Nous avons testé les entrées (excellentes, variées), les pâtes et les desserts : très bon tiramisu, mais le sablé aux amandes crostinata était encore meilleur.P... read more Nous avons testé les entrées (excellentes, variées), les pâtes et les desserts : très bon tiramisu, mais le sablé aux amandes crostinata était encore meilleur.Pour les pâtes, le chef s'est adapté au goût français : les portions sont nettement plus copieuses qu'en Italie (assez pour nourrir un ado affamé), et les pâtes ne sont pas trop "al dente". Nous, ça nous convient très bien. Grand choix de pâtes fraîches maison, et chaque jour il y a 3 recettes de pâtes du jour qui viennent compléter le choix de la carte. Une mention spéciale pour les pâtes au safran !Ambiance familiale et détendue. Le chef travaille derrière le comptoir, au milieu de la salle, salue les arrivants et les partants, passe de la musique d'opéra, recommande aux habitués son vin rosé de Sicile. En bref, nous sommes allés dîner deux fois en famille et nous nous sommes régalés deux fois..

Homemade pasta and map with a lot of choice! Everything is fresh and the chef sings the opera in the kitchen! Authentic to wish! read more Homemade pasta and map with a lot of choice! Everything is fresh and the chef sings the opera in the kitchen! Authentic to wish!

My main course was pasta with whispers, both of which had completely smashed. no court was provided to push the shells away. it is common that the restaurants p... read more My main course was pasta with whispers, both of which had completely smashed. no court was provided to push the shells away. it is common that the restaurants provide a complimatarbrot, but not in this. on the positive side is the house wine of. the glass decent and good.