Fish - Parma

Nuova gestione! La sorpresa è stata molto gradita... profumi della cucina pugliese (Bari Vecchia) trasferiti in pieno centro cittadino e chi apprezza il pesce non può che provarlo. Suggerisco antipasto di fritti misti, con alici, gamberi e polpette di baccalà e crostacei. Primi piatti ottime gli spaghetti alle Vongole (come si deve... cioè risottati), paccheri con bisque di crostacei, a seguire tartare di ombrina e branzino. Dolce cannoli al mascarpone, variante molto interessante! Buon appetito!

L'ho scoperto girando per i vicoli di Parma ed è stata una piacevole sorpresa trovare un ristorante di pesce nel centro storico. Ho mangiato un primo piatto Spaghetti con le Vongole, che dire i sapori ricordano la mia amata Puglia, il tutto accompagnato da un buon calice di bollicine, ottimo il servizio, ottimo il personale gentile e premuroso i prezzi adeguati alla qualità del prodotto. Direi un ottima esperienza, sicuramente ci tornerò, lo consiglio.

Sono a stata a pranzo oggi con un’amica. Location carina con tavolini all’esterno lungo il vicolo. Servizio cordiale, menù ben strutturato con un giusto numero di proposte. Mix di influenze di cucina tra sapori pugliesi e marchigiani. Buona la carta vini, con una bella numerica di referenze proposte al calice. Io ho mangiato il trancetto di salmone in crosta di cornflakes su crema di patate alla cenere e porro al cacao. Piatto gustoso e porzione generosa. Bravo Stefano ed il suo staff. Conto corretto per la materia prima proposta.

Locale accogliente in pieno centro storico di Parma, personale gentile e qualificato. Abbiamo mangiato ottimi piatti tra cui consigliamo spaghetti alle vongole, passatelli di mare ed il crudo di pesce. Torneremo presto anche con altri amici! Straconsigliato!

Davvero una bella sorpresa! Ottimi piatti che ricordano il sud d’Italia. Prezzo corretto. Ci tornerò