Menu - Le Gioffredo
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A complete overview of all 65 courses and drinks can be found here on the menu of Le Gioffredo from Nice.
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Drinks
$6.9Starters
Tarte Tatin Revisitée Au Foie Gras Et Truffe$16.8 Foie Gras Maison, Confit De Figues Et Oignons$16.8 Velouté D'asperges, Œuf Mollet Et Pané Au Charbon Végétal, Chips De Bacon$17.9 Salade De Petits Pois Frais, Menthe, Noix Et Burrata Crémeuse$17.3 Terrine De Foie Gras Maison, Confit De Figues Et Toasts De Focaccia$22.0Dessert
Rissotto Aux Truffes Et Son Émulsion De Parmesan$11.0 Raviolis Aux Truffes Blanches Et Copeaux De Truffes Noires$11.0 Pain Perdu Au Caramel Beurre Salé Maison$11.0 St Marcellin Rôti Au Miel, Thym Et Truffe$11.0 Salade D'orange Sanguine, Grenade Et Sorbet Citron$11.0 La Coupe Glacée Dans L'esprit D'une Pina Colada$11.0Main Course
Tartare De Bœuf Au Couteau, Moelle Et Truffe$28.3 Encornets Farcis, À L'agneau Confit Et Chorizo$28.3 Gnocchis À La Truffe, Petit Pois Et Espuma De Tomme De Savoie$26.6 Dos De Maigre En Croûte De Sésame, Sauce Marinière Et Curry Noir$28.3
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