Bambarol - Barcelona

Sin lugar a dudas mi rincón preferido. Me sorprende cada día de nuevo con sus combinaciones de sabores en cada plato.

Tapas de muy buena calidad pero un precio un poco excesivo. El servicio excelente. Volveremos

Pequeño restaurante en el centro de Barcelona, que ofrece platillos para compartir. El plato estrella es la panceta con Vieira la verdad que el contraste es muy bueno . Por el precio de los platos para mi gusto son un poco escasos, pero entiendo que la zona donde está ubicado hace que los precios no sean económicos. La próxima vez que les visite me quedaré en la entrada justo delante de la barra, porque entiendo que es la parte del restaurante más tranquila. La sala grande no tiene una buena insonorización y dependiendo del tono de voz de alguna de las mesas es un poco desagradable. De todas maneras es un local que para picotear o comer algo desenfadado lo recomiendo.

Un pequeño restaurante de platillos, con una muy buena elaboración, y carta de vinos variadas para poder disfrutar de platos con una cuidada elaboración, pequeño y recogido, ideal para ir con amigos o en pareja para pasar un buen rato.

Sitio altamente recomendable. Los platillos son para compartir, al principio parecen pequeños, pero vas comiendo y acabas muy muy lleno. Platos a destacar: brioche de osobuco y risotto de gamba roja y ceps. Un punto a favor es que los pescados crudos están congelados previamente para que las embarazadas lo puedan comer! Producto de máxima categoria (jamón Joselito, atún balfego, etc) Cocina de categoria. Un 10 al cocinero Aarón, maravilloso como persona y chef!