Bertin Philippe - Rouen
Bertin Philippe
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Gâteaux: Le Saint Maclou et le Jeanne d'Arc mettent en valeur le chocolat et notre ville ,un plus pour la tarte au citron qui est la meilleure de Rouen.Sans oublier les madeleines moelleuses et à l'ancienne,la brioche ,les sablés et les différentes patisseries traditionnelles( tartes fines,st honoré,truffe au chocolat)mais exécutées avec finesse et des ingrédients d'une extreme fraicheur.Si vous commander un gâteau pour un anniversaire ou autre, vous aurez une personnalisation de la part du maître Mr Bertin .A ce niveau c'est de l'art. Sans oublier Mme Bertin dont l'acceuil est chaleureux et de bon conseil.Une adresse à connaître absolument sur Rouen.
Un petit magasin qui ne paie pas de mine à l'angle d'une jolie place devant l'église Mais son contenu ne laisse personne indifférent La vitrine était alléchante Les pâtisseries prometteuses ont assuré La spécialité le saint maclou ( mousse chocolat caramel beure salé et croustillant ) est une tuerie Bref incontournable
Cette pâtisserie propose des gâteaux réalisés comme à l'origine, loin de la tendance minimaliste, où l'on cherche les saveurs .Des Salembos, St Honorés,Baba au Rhum, etc , etc. Les vrais !Les parfums et saveurs de notre enfance, un accueil de vrai pâtissière et une odeur vraiment gourmande dans le magasin.Ne pas oublier les brioches, madeleines et les chocolats maisonDifficile de résister à tant de plaisirs gustatifs.
Pretty little shop. I was very welcome. I only tested a galette of kings that was very good! (On the photo it's blackened because of the warming I did, but otherwise it was really beautiful). I'll come back to test other products.

