Marly - Mannheim
Marly
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Here you will find the menu of Marly in Mannheim. Currently 24 dishes and drinks are on the menu.
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Elle était inattendue car elle était très spacieuse, originale (par exemple, une salle de bain dans un ancien silo!) et de bon gout. Une vue comme on en reve: une large fenetre horizontale encadrant une vue sur le fleuve qu'il était possible d'admirer vautré dans un salon type mauresque... Divin.
Wir waren schon oft im Marly, selbst noch in Ludwigshafen.Leider sieht man immer mehr in Sterne Restaurants, daß dasMittagsgeschäft einfach nur beiläufig ist.Das spiegelt sich im Angebot wieder.Nach dem Essen, hat man schon wieder vergessen was es gab.Toskanischer Brotsalat,Pulpo Boullion mit extrem langen Paprikastreifenwar sehr zu essen.Wolfsbarsch war gut gebraten.Dessert im Becher serviert,ohne viel Aufwand.Uns war der Service viel zu steif.Außerdem war die weibliche Bedienung, doch schon sehr unfreundlich.Wie man in 2,5 Stunden nicht einmal ein lächeln über die Lippen bringtbleibt mir ein Rätsel.Der Service hätte nur 4 bis 5 Mittagskarten.Obwohl wir die ersten im Restaurant waren, bekamen wir erst alsdritten Tisch endlich die Speisekarten.Es dauerte insgesamt 30 Minuten, bis wir das erste Getränk hatten.Es kamen sogar noch mehrere Personen um 13.30 Uhr, ab diesem Momentwar der Service total überfordert.Schade, kommen das nächstemal vielleicht abends.
Gregor Ruppenthal und sein Team hat uns auch bei diesem Besuch wieder voll und ganz überzeugt und mit seinen handwerklich perfekten Kreationen in seinen Bann gezogen. Die Weinberatung war ebenfalls exzellent und der Service unauffällig im besten Wortsinne.
Enjoy the art, the culture and definitely the cuisine in Mannheim If you are looking for aromas and flavors of regional and down to earth cuisine, you will find what you are looking for in numerous inns, restaurants and wine bars. Speaking of art: Mannheim is a melting pot of different cultures and that inspires chefs to create impressive works of art and serve them up in every corner of the city, no matter how hidden. Timeless and contemporary food culture naturally sit side by side in the city of squares. Whether on wooden benches, armchairs or designer chairs. The artists in the kitchen pay attention to ingredients that come from the region. Farmers bring fresh fruit, vegetables, fish and meat from the fertile Rhine Neckar region to regional markets and restaurants. These valuable foods are particularly sought after by the creators of the pots and are valued like gold. The love of pleasure Gregor Ruppenthal The well known restaurant “Marly” has moved and now offers classic French cuisine made from high quality products in a smaller setting under the name “Marly Privé” you can see the love of patron and chef Gregor Ruppenthal for France. Via “Le comptoir 17” you reach the small room at the back, where a maximum of 12 guests are served a menu with five or seven courses, and on Fridays with four or five courses. The dishes are called, for example, “Our octopus salad depuis 1999” or “Caught sea bass from Quiberon, leek, algae, pink onions” and are accompanied by a well stocked wine list. The service impresses with attentive friendliness and a fine nuance of French charm.
Menu
Non Alcoholic Drinks
Asian
Sushi
Beef Dishes
Seafood
Salads
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