Cirkulo - Makati

A comprehensive menu of Cirkulo from Makati featuring all 1 meals and drinks can be found here on the list.

Cirkulo Restaurant, con sus icónicas puertas rojas y redondas, abrió sus puertas en agosto de 1995, marcando el inicio de una nueva era en la gastronomía de Manila. Desde entonces, este acogedor establecimiento ha traído consigo la esencia de las tapas, sangrías y un enfoque divertido para disfrutar de una buena comida. El Chef J. Gamboa, con su maestría en la cocina española, ha mantenido vivas las tradiciones que han hecho de Cirkulo un lugar predilecto para muchos comensales. Entre los platos insignia se destacan la Pancita de Res U.S. Asada lentamente con salsa de crema de rábano picante y la Paella Montaña, que combina setas Portobello, ajo asado entero, aceite de trufa y espárragos. Pero la oferta gastronómica de Cirkulo no se limita a estos platos emblemáticos; el menú se actualiza constantemente, inspirándose en los viajes y experiencias del Chef Gamboa, brindando a los visitantes una variedad de tapas y paellas que nunca deja de sorprender. El diseño interior, creado por Vickie y Luigi Antonio, transmite una atmósfera cosmopolita y acogedora al mismo tiempo. Las collages del Artista Nacional Arturo Luz, los abstracts de Lao Lianben, las fotografías de Ava Lugtu, y las luces con sombreros de matador, diseñadas por Ramon Castellanos, adornan el comedor, creando un ambiente único y atractivo. Los pisos, restaurados a partir de madera supa de 60 años proveniente de viejas pistas de boliche, añaden un toque nostálgico y cálido al espacio. En Cirkulo, cada visita es una experiencia llena de sabor y arte, donde la pasión por la buena comida se encuentra con un entorno encantador. Ven y descubre por qué Cirkulo sigue siendo un favorito en la escena culinaria de Manila.