Pierre - Mâcon
Pierre
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A comprehensive menu of Pierre from Mâcon featuring all 35 dishes and drinks can be found here on the menu.
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Was Jo B at Pierre a mag?
Very good gourmet restaurant in the heart of macon. Mastered flavors, some original associations that are pleased to discover. The service was really perfect. Very nice intimate setting. However, I take off a star because, yet enjoy gourmet restaurants, 10€ the coca zero and 24€ the cheese tray I have to admit that it seems a bit exaggerated. Moreover I found the entrance really below the rest. (So yes you do not tak... View all feedback.
What Laure Deschamps dislikes about Pierre:
The decoration is pleasant despite the smell of smoke from the fireplace but the atmosphere is stressful: you have to arrive before because then you are constantly pressed. hours for service or cooking ?Scan of foie gras any like the cold knight brow lobster very small and turbot good but without more. pre desserts are not good except chocolate. In short the star has become filant but not the price View all feedback.
La table de Mâcon sans aucun doute. L'adresse idéale pour les gourmets et les gourmands!Prestations au top, superbe carte revisitée régulièrement, choix de vins complet.Menu affaire à 29.00€ pour déjeuner sans égal sur Mâcon et ses environs.Vous allez vous régaler!!!!
Nous retournons toujours avec grand plaisir dans ce restaurant. La cuisine est classique mais,recherchée. Il n'y a jamais de mauvaise surprise comme souvent dans des restaurants à la mode où on commence à être lassés des élucubrations des uns et des autres seulement destinées à épater le client. Ici c'est du solide, de l'authentique. On mange bien et à sa faim. Je lis sur certains avis que la patronne est froide et distante. Je n'ai pas du tout cette impression. Elle est réservée mais tout à fait chaleureuse quand elle se sent en confiance, et c'est une vraie professionnelle d'une grande efficacité. Il le faut car lorsque nous y sommes allés elle était seule en salle avec une serveuse, également très pro, mais le restaurant était plein. Elles avaient du travail, c'est certain! Ceci explique peut-être deux ou trois petits faux-pas. Nous avions terminé notre coupe de champagne lorsque la serveuse apporte des verrines (qui sont d’ailleurs servies à tous les clients en amuse-bouche) en déclarant "voici pour accompagner votre champagne". Comme je lui fais remarquer que notre coupe est déjà bue elle me rétorque "c'est exprès". Inconscience, insolence, ou esprit d'à propos? La cuisine et la salle avaient du mal à se coordonner ce soir-là car l'entrée (du foie gras chaud si je me souviens bien) n'était plus très chaude, l'assiette avait dû attendre. Mais ce sont des remarques mineures car nous avons, comme à l'accoutumée, été très contents. Je continue donc à recommander cette maison.
C'est LA meilleure table de Mâcon. La salle aux murs de pierre et au plafond voûté est superbe. La table est très bien dressée et le décor dans son ensemble invite à passer un moment rare. Les assiettes sont succulentes et généreuses. Le personnel très bien formé. La carte des vins est suffisante avec des prix corrects. Je conseille évidemment cette adresse.
Curious accompaniment to dishes vegetables Chorizo Risotto to accompany fish. Carrot mousseline and some vegetables imperceptible to accompany a roast beef rossini... Friendly and attentive staff. ... What the boss is missing Too bad
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