Bouchon Thomas - Lyon
Bouchon Thomas
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Here you will find the menu of Bouchon Thomas in Lyon. Currently 72 dishes and drinks are on the menu.
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Idéal pour passer un moment de convivialité autour de mets frais et une cuisine alliant le moderne et la tradition lyonnaise .Service impeccable , bon conseil pour les vins et bonne humeur qui fait plaisir.Nous étions 4 et notre avis est unanime : à refaire !Je recommande vivement !
Lors de sa création il y a quelques années en arrière, un journal d'annonces légales avait publié dans sa rubrique gastronomique une critique dithyrambique disant "ça tient du miracle" à propos du rapport qualité-prix. La qualité est toujours au rendez-vous mais le prix s'est aligné sur la concurrence. 6€ le verre de Viognier c'est même un peu plus cher que chez des concurrents disposant d'un cadre identique. L'entrée était correcte sans plus mais le dos de cabillaud s'est révélé excellent et le dessert sous forme de pain perdu également. Service agréable, rapide et souriant. Intérieur climatisé. Terrasse présente mais nous n'y fumes point pour cause de canicule. Le musée des tissus est juste à coté. Dépêchez vous de le visiter il est question de le fermer.
Le service était impeccable juste un peu d'attente mais le chef est seul en cuisine si j'ai bien compris !La carte des vins est intéressante et les suggestions de la serveuse se sont révélés judicieuses !Au niveau des saveurs, c'étaient vraiment excellent !Au niveau du dessert, j'ai rarement mangé un moelleux au chocolat aussi succulent Les yeux fermés comme on dit....
A team that goes the extra mile, impeccable service, an address you absolutely must try.
Excellent tapas, whether it's the dry rub, the vegetable fritters, or the croque monsieurs. The desserts are more generous and just as delicious
Menu
Entree
Rillette De Porc Fermier À La Fleur De Sel$10.3Salade Lyonnaise Œuf De Ferme Mollet, Lardons, Croûtons)$12.6Caillette Ardéchoise Aux Herbes$11.5Plat
Saucisson Chaud Pistaché, Cervelle Des Canuts$16.1Rognons De Veau Grillés, Sauce Moutarde$19.5Dessert
Tarte À La Praline De Saint-Genix$6.9
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