Waldklause - Chemnitz
Waldklause
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Das Restaurant, zu dem es auch eine Kegelbahn und Pension gibt, ist idyllisch im Wald gelegen. Wir waren schon mehrmals dort und wurden nie enttäuscht. Freundliche und zuvorkommende Bedienung, sehr schmackhaftes Essen, frisch zubereitet.Mein Tipp: der Hirschbraten. ;-)Einziges Manko, welches für längere Feiern von Bedeutung ist: Die Öffnungszeiten werden strikt eingehalten. Rückt die Schließzeit näher, wird schon aufgeräumt und neu eingedeckt. Bestellungen werden dann nur noch ungern aufgenommen, mit dem Hinweis "Wir machen dann zu."Deshalb ein Punkt Abzug.
Wir hatten uns als Wandergruppe schon einige Tage zuvor zum Mittagessen angemeldet. Wie es auf Wanderungen so ist, lässt sich er Faktor Zeit nicht immer genau bestimmen. Fast eine Stunde früher als geplant waren wir vor Ort. Unsere Plätze waren noch nicht frei, und so mussten wir vor der Gaststätte auf einigen Holzbänken warten. Unserer höflichen Frage, ob wir etwas zu trinken bekommen könnten, wir würden es auch selbst vom Tresen holen, wurde mit dem Worten „wir haben zu viel zu tun“ verneint. Wir durften aber schon aus der Karte unsere Gerichte wählen und auf einen Zettel notieren.Nun war es endlich so weit, hinein in die Gaststätte, in einen lieblos eingerichteten Nebenraum.Die Bedienung nahm rasch unsere Wünsche in Sachen Getränke auf, die auch recht zügig serviert wurden. Nun zu des Pudels Kern dem Essen.Ich selbst hatte mich für Steak au four entschieden. Ich möchte mich gern mit Schulnoten ausdrücken.Pommes eine klare 1Steak 2Würzfleisch sehr viel Mehl gebundene Soße, wenig Fleisch eine schlechte 3Käse recht geschmacksneutral 4 plus mehr aber nichtBeilage Salatblatt mit Krautsalat absolutes NO GO 5 minusIch habe meinen Blick auch bei meinen Tischnachbarn schweifen lassen. Zanderfilet mit grünen Nudeln. Die Nudeln waren total trocken ohne jegliche Soße, zur Garnierung ein Zweig Dill 20 cm lang.Schnitzel mit Pommes und Mischgemüse, Schnitzel auf der Fritteuse schön gleichmäßig braun, das Gemüse (TK Ware) recht trocken und geschmacksneutral wie mein Nachbar mir versicherte.Das Preis Leistung Verhältnis passt für meine Begriffe gar nicht, wir haben schon entschieden besser gegessen und dies für kleineres Geld. Das Auftreten dem Gästen gegenüber, war auch nicht gerade das was man erwartet.
Updated in 2020 after several visit in the last few years in juni 2020. was for me trout and for my gattin ente (see photos.) everything was very well spread and tasty. Moreover, it can be recommended locally without reservation. also the Corona rules were very well maintained. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ among other things we noticed the forest claw in asiedel positiw. it is located at the rande of the village on a hill at the rande of the forest. several times we were there to eat (for the first time on oral recommendation.) there are mainly very good wild dishes – we fed the frying with pleasure. the trout is perfectly prepared and very tasty – beautifully seasoned, outside greedy and juicy – in the quality they don't get anywhere. also the half of the duck is excellently prepared and almost broken by itself on the hill. the service is nice and friendly, the value for money is very good. sufficient parking spaces are available. this location you can recommend. 22.10.2013 in the summer of 2013 we have revisited the forest lice due to the good experience and not regretted. the quality of the food and the friendly hospitality have once again convinced.
Great food, very good value for money. Eating is very fast. Family atmosphere. For children there is a small playground outside. There are also 2 bowling alleys. Known for wild dishes.
Included factor! Welcome and hospitality through the service. We felt very welcome! The selection of food and drinks is large and regional. It's gonna be okay. The order came immediately and the food was excellent!! Special wishes were no problem at all. The guest room and also the outdoor area are very clean and tidy. We like to come back!
Menu
This restaurant offers dishes containing these ingredients
Drinks
These Types Of Dishes Are Being Served