L'accanto - VICO EQUENSE

Decided to eat in the hotel restaurant for our first night we were not disappointed every mouthful was a taste sensation great service and beautiful views would definitely recommend

One in a life time enjoyment, the service was superb and the experience with all the textures and flavors we tried were out of this world

This is an experience not to be missed. We ate here three times during our stay and so sampled food from right across the menu. All three occasions were memorable from the detectable sorbet to the amberjack fish to the quail to the steak to the superb desserts.

Ho apprezzato la posizione con viste mozzafiato, servizio impeccabile, e la raffinatezza dei piatti dello chef. personalmente, tuttavia, ho trovato i piatti in generale con gusto troppo forte e salato, a volte il pesce ha perso il suo ruolo principale.

Da dove partire per descrivere un'esperienza del genere è davvero difficile. Innanzitutto l'accoglienza dello staff e del maître molto cordiale e spontanea. Siamo stati in questa location per una cena per due. Ci hanno messi a nostro agio e fatto accomodare in terrazza ad un tavolo vista mare sul bellissimo golfo di Napoli nella splendida cornice di Vico Equense e devo dire che già tutto ciò vale il biglietto Abbiamo consumato un pasto completo dagli antipastini dello chef al polpo preparato in tre modi diversi ed ad un buonissimo pesce bandiera preparato con pistacchio, rucola e patate. Abbiamo proseguito con un primo a base di seppia ed un riso con rapa rossa, blu di bufala e colatura. Per secondo abbiamo assaggiato il baccalà vesuviano glassato con il pomodoro del piennolo il tutto accompagnato da un Fiano prodotto da uve coltivate sulle collinette adiacenti la struttura. Infine abbiamo concluso con un soufflè al limone ed un dolce a base di mela annurca e nocciole. Inutile dire che è stato un piacere per gli occhi, ma soprattutto il palato, tutto molto delicato e perfetti gli accostamenti. Un plauso allo chef che ha trattato con grande delicatezza le materie prime che sono state utilizzate all'interno dei piatti e che ci ha onorato della sua presenza a fine pasto. Il conto è stato giusto e commisurato al percorso culinario che abbiamo fatto; assolutamente nulla da eccepire. Un'esperienza sublime al Gran Hotel Angiolieri.