Gastronomia Focetola - Ticino

Alimentari a conduzione famigliare che propone piatti con prodotti del territorio eccezionali!!! Dall”antipasto ai dolci (consiglio i tartufi artigianali affogati o all’amaro o alla liquerizia!!! . Sapranno inoltre consigliare al meglio l’abbinamento con il vino… …ti sentirai come a casa!!! Io ci sono stato con mia moglie e mio figlio di 5 anni ed anche lui ha apprezzato tantissimo i piatti proposti!!! Se passate da Paola non potete non andare a trovarli, anche perché si trovano in centro appena passato l’arco! Ps: il nome su google è sbagliato!!! NON ODIANO AFFATTO GLI ANIMALI, hanno hakerato il sito e Google non cambia il nome!!!

Abbiamo pranzato in modo eccellente gustando una varietà di piatti (dal semplice panino al formaggio grigliato e Affettati) tutto preparato in modo perfetto. Tartufi di pizzo buonissimi e proposti in tanti gusti. Gestori gentilissimi e cordiali che ti accompagnano nella scelta dei piatti. Cani non ammessi ma possibilità di farli stare fuori dal palchetto (soluzione che abbiamo usato per la ns pelosetta). Prezzi super ragionevoli e possibilità di acquistare prodotti tipici, formaggi e salumi. Torneremo.

Luogo meraviglioso! Situato nel centro storico di Paola,a due passi dalle principali attrazioni storico-culturali della città. Ci siamo fermati con l'dea di mangiare un panino, abbiamo finito per ordinare un piatto di salumi tipici davvero buoni. Su suggerimento del proprietario ho provato anche il formaggio alla piastra con miele e pere... A dir poco spettacolare! I proprietari più che gentili, quasi genitoriali, ci hanno trattato come fossimo di famiglia. Voto 10!

Ho mangiato un piatto semplice della tradizione contadina,, ma è stata una delle cose più buone che abbia mangiato in Calabria, terra che frequento da oltre trent'anni. Insalata Calabrese: Pomodoro cuore di bue, cipolla fresca di Tropea, olive schiacciate, capperi dissalati, mix di peperoncino verde e rosso, sale, olio evo, fresella a pezzi. Le mie figlie hanno invece preso un panino piastrato simile ad una schiaccia toscana, farcito con soppressata calabrese, nduja, ed un formaggio locale. Delizioso. Prezzi meno di quanto mi aspettavo. Complimenti al sig. Luigi ed alla moglie

Eccellente esperienza. Partiamo col dire che il locale all'interno è una fornitissima gastronomia con prodotti anche di produzione propria e tali prodotti, su proposta del titolare, vengono serviti in tavola. Il titolare e la sua signora cucinano in maniera casalinga piatti squisiti anche della cucina tipica locale. Io ho pranzato con la mia famiglia, mi è stato portato un menù del giorno, un menù completo e il titolare ha proposto anche degli alimenti che aveva ricevuto quel mattino: mozzarella vaccina, di bufala e burrata. Avrei preso tutto ma la mia scelta è caduta sul vitello arrosto con aromi. Mia moglie ha preso una fetta di carne semplice e i miei figli pasta al pomodoro (non salsa). Poi abbiamo preso una porzione di parmigiana ed infine, dopo aver assaggiato il mio vitello, i miei figli ne hanno voluto una porzione da condividere. Mai mangiata carne di vitello così buona. Abbiamo preso anche il dolce ed il conto è stato onestissimo. Preme anche spendere qualche parola sul garbo e sulla professionalità del titolare ma, soprattutto, su come ami il suo lavoro, cosa che si capisce da come presenta i suoi prodotti. Chi comprende la cucina casalinga coglierà anche il senso di dover ordinare un unico tipo di pasta per poter mangiare a tempo coi commensali, pregio e non difetto. Un plauso a questo ristorante ancorato a tempo andati della ristorazione.