Juerg Schatz, Hirschen - Steinerberg

Ich wollte schon seit 30 Minuten anhalten und essen gehen! Zum Glück habe ich mich für dieses Restaurant entschieden! Die Aussicht ist traumhaft (ja ich weiß, in Richtung Luzern gibt es repräsentativere Domizile), der Service sehr nett und schnell, aber vor allem sind die wilden Gerichte und Vorspeisen himmlisch, in raffinierten Kompositionen (Soßen mit edler Bitterschokolade verfeinert)! Alles ist bis ins kleinste Detail liebevoll zubereitet! Guten Appetit!

Tolles Restaurant, frisch renoviert, mit einer schönen Terrasse und herrlichem Ausblick. Der Service ist sehr freundlich und das Schnitzel war köstlich.

Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und die aussicht ist traumhaft. Beim essen hat mir der letzte geschmackliche schliff ein wenig gefehlt. Ausser beim Dessert, das war super. Weitere abzüge gibts bei der bedienung, sie war zwar sehr freundlich und aufmerksam, jedoch störte es mich, dass sie sich ständig mit den händen auf unserem tisch abgestützt hat.Aber im grossen und ganzen waren wir zufrieden.

Das kürzlich grosszügig und modern umgebaute Restaurant steht direkt an der Hauptstrasse und bietet eine herrliche Aussicht. Der Empfang durch den Chef persönlich war herzlich und die Bedienung aufmerksam. Ein vernünftiges Angebot an Standardmenüs bietet ausgezeichnete Qualität. Das gleiche gilt für die Weinkarte. Das Lokal ist zweifellos ein sicherer Wert.

Das Restaurant liegt an erhöhter Lage zwischen Arth und Sattel. Es wurde erst kürzlich frisch umgebaut. Vom Boden bis zur Decke Glasscheiben, eine wunderbare Aussicht auf Schwyz und das Tal. Wir waren zu viert, allen hat das Essen sehr gemundet. Die Bedienung war freundlich. Auch die Chefin begrüsste uns freundlich.