Haus Vukoje - Schwerte

Nach der schlechten Bewertung vom Mai waren wir erneut am 1.7.2017 bei Vukoje zum Abendessen. Die Qualität des Fleisches kompromisslos gut, frische Champignons verwendet und bis auf die Röstis keine Convenience Produkte. Also gut wie immer.

Wir waren zu 5. vor Ort. Es wurden 3 x Spargel mit Schnitzel, 1 Filettopf mit frischen Champignons und 1 Rumpsteak bestellt. 2 der ersten 3 Speisen waren gut, bei einem Schnitzel mit Spargel war letzterer holzig und nicht richtig geschält. Das Schweinefilet mit Chamignons war geschmacklos, zäh und die Sauce bestand aus einer farb- und geschmacklosen, wasserähnlichen Flüssigkeit(sic!) mit ein paar Fettaugen. Bei den "frischen" Champignons handelte es sich nach Ansicht aller Beteiligten um Konservenware. Das Rumpsteak war nicht wie bestellt medium, sondern "durch" und mit 2 recht grossen Sehnen durchzogen und auffällig klein im Gegensatz zum bestellten Gewicht. Als beim anfangs noch (durchschnittlich) freundlichem Personal nach Verkostung aber deutlich vor dem Verzehr der Speisen auf die offensichtlichen vorhandenen Mängel freundlich und nett hingewiesen wurde, reagierte dieses patzig / arrogant und empfahl sofort, ansatt sich um Lösungsvorschläge der vorhandenen Mängel zu bemühen,den 3 reklamierenden Personen, "wenn man unzufrieden sei, dann doch jetzt mal gefälligst fertig zu speisen und das nächstemal eine andere Lokalität aufzusuchen.Das Ambiente des Lokals ist das eines typischen Balkanrestaurants, wirkt aber durch den grossen Wintergarten heller, die Einrichtung kommt langsam in die Jahre, ist aber ok.Die Preise sind höher als man in einem Restaurant dieser Art und Kategorie erwartet, vor allem aber der gebotenen Qualität nicht gerecht - wenn man von einwandfreien Gerichten ausgeht. Getränkekosten ebenfalls für die gebotene Kategorie überduchschnittlich (z. B. Mineralwasser, 0,7 l = 6,00€) Preislich versucht man sich mit höherklassigen Restaurants in der Umgebung (z. B. Haus Overkamp) gleichzusetzen bzw. diese noch zu übertreffen, was aber von der Örtlichkeit, dem Ambiente, dem Personal, der Qualität der Speisen und von der Kritikfähigkeit offensichtlich nicht gelingt.

Seit Jahren in Schwerte eines unserer 2 Lieblingsrestaurants, freundliche Inhaberfamilie in 3. Generation.Die Qualität des Fleisches immer perfekt, hier werden keine Kompromisse gemacht, exakt der Gargrad des Steaks , und das ohne Schickimicki 800. Grad Grill, hier merkt man die kroatischen Wurzeln, Erfahrung die in vielen angesagten Steakhouses oft fehlt. ( siehe meine Leipzig Erfahrung)

Wir waren mit der ganzen Familie rundum zufrieden. Alle verschiedene Gerichte waren schmackhaft und mehr als reichlich. Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut! Von der Bediehnung kann man nur gutes sagen: freundlich, zuvorkommend und aufmerksam.

Wir waren mit 8 Personen Sonntags mittags dort zum EssenDie Speisen waren sehr schmackhaft und wurden freundlich und zuvorkommend serviert.Etwas mehr Auswahl wäre noch besser gewesen.Alles in allem aber eine sehr gute Leistung