Amelia By Paulo Airaudo

Excelente experiencia!! Todo un deleite de reyes! Perfectamente estructurado, las mesas el servicio, La Luz, los ventanales, la dedicación extrema al detalle volveremos cada vez que podamos! Verdaderamente mágico! #maytheforcebewithyou @breakfastalwayswins #breakfastalwayswins #paquemeinvitansisabencomomepongo

Espectacular! La experiencia de comer en amelia es una maravilla. el servicio fue primero, la atención inmejorable. los platos eran exquisitos, tanto en su presentación como en su gusto. en todo lo que explican lo que intentan y cómo probarlo. el restaurante está en la planta baja del hotel villa favorito. Estábamos comiendo allí el menú degustación y después de los postres que se acompañan al bar del hotel, donde terminan con los cuatros petit. nos encantó la decoración de todos los espacios. Paulo es una persona súper cercana. muy atento trabajar y también después de terminar cuando fue a saludarnos y a cuidar si habíamos estado bien en todo momento y si había goteado todo lo que intentamos. ¡Una experiencia inmejorable! ¡De seguro volveremos!

Ha sido una experiencia increible. Decir que cada plato es una sensación espectacular al paladar. Detras de cada plato hay mucho tiempo dedicado para llegar a esa perfección.......no tengo como describirlo. Para mi ha sido algo que no olvidare jamás. Tengo que decir tambien que son un EQUIPO genial( atencion, dedicacion, cercanía.... Y tema precio es insultante que vayas a sitios así mirando precios. Si lo valoras lo pagas. Sino a otro sitio! GRACIAS A TODO ESE EQUIPO! A los demás os animo a ir! No defrauda!

Fui a cenar con mi pareja y disfrutamos de todos los platos del menú degustación. cada una era una sorpresa, una explosión de sabor. ver a todo el equipo en acción es un resplandor. el producto es de calidad, los platos diseñados para cada plato y el equipo creativo, exigente y motivado. Terminamos la cena en la terraza escuchando las olas del mar, una de las mejores maneras de terminar. Con estos factores creo que el siguiente paso es la segunda estrella, bien merecida! ¡Felicitaciones a todo el equipo por crear experiencias únicas!

Restaurante con una estrella michelina pero con nivel de dos, su cocina tiene mucha personalidad y es un recorrido por estas experiencias, que combina tan italiano, argentino y todas las experiencias incluyendo guías de los productos aquí, juega mucho con mejor que se encuentra en los mercados y en los productores. la ubicación no podría ser mejor, en la bahía completa de la concha. altamente recomendada