Trattoria Croara

Io e mia moglie da anni veniamo qui. Non so come facciano: migliora quantità e qualità dell'offerta. Certo è che la gestione da generazione a generazione è familiare ma non basta. Noi continuiamo a venire e la consideriamo la nostra preferita. Per non parlare della simpatia e professionalità di chi svolge il servizio in sala. Rosanna Beppe.

Si trova subito fuori Bologna. Bisogna entrare a San Lazzaro e subito percorrere una strada che porta in cima a una delle colline che si trovano in periferia della città. La posizione permette, nei periodi estivi, di trovare un po' di rinfresco. La parte esteriore permette infatti di poter mangiare in una situazione più gradevole di quella che si troverebbe in centro città. La trattoria propone un menù classico bolognese. In particolare mi sento di consigliare le tagliatelle (davvero ottime) e le crescentine fritte, che oltre ad essere poco unte, erano cotte alla perfezione. L'unico neo è il vino sfuso che non era particolarmente gradevole. La trattoria è aperta a mezzogiorno in settimana, quindi permette pranzi di (o durante il) lavoro. Nel fine settimana è aperta anche di sera. L'atmosfera che si respire è quella della Bologna di una volta, quella che si è perduta in tanti posti del centro, che offrono al turista, non quella che era la vera Bologna, ma quello che il turista pensa che essa fosse. Il tutto accompagnato da un'industrializzazione dei piatti che il turista neanche percepisce ma che alla fine paga anche il bolognese. Non è il caso qui, anzi, se davvero si vuole trovare la vera cucina bolognese nella sua vera atmosfera, è necessario fare qualche chilometro in collina.

Ottima trattoria tradizionale!!! Lì vengono preparati cibi 'come si faceva una volta ' con amore e buoni ingredienti! Gnocchi fritti a gogò e sempre ottimi! Il personale è molto gentile e alla mano e il locale è spazioso. Si trova in una posizione strategica e dopo un bel pranzetto si può fare una passeggiata in collina con vista verso la città di Bologna! Consigliato!

Ero solo. Sono stato accudito da un simpatico signore cordiale e pragmatico. Gentili e disponibili le altre persone del servizio che 'correvano ' ma senza isterismi. Parcheggio comodo. Tortellini buoni crescentine perfette, non unte e dessert ottimo, non troppo dolce. Spesa più che corretta e tempi ottimi, nonostante il locale pieno. La 5a stella la darò sicuramente la prossima volta dopo aver assaggiato più varietà

Locale storico bolognese, gestito dalla stessa famiglia da 75 anni. Cordialità e simpatia sono le prime impressioni che ricevi, poi vastità del menu (almeno 20 tipi di primi, a base di pasta fresca, solo per fare un esempio e qualità del cibo completano un'esperienza sempre positiva ogni volta che ci si va. Il locale è un po' rumoroso (anche perché è sempre pieno !!! ma fa parte dell'ambientazione da vera trattoria bolognese. Consiglio di prenotare per tempo, chiedendo un tavolo in angolo. In primavera/estate si mangia anche all'aperto. Consigliatissimo