La Gougra - Saint-Luc

Sehr herzlicher Empfang und Service trotz unserer Ankunft mitten am Nachmittag! Der Anniviarde Fondue ist ausgezeichnet und originell. Der Genepi schmeckt sehr gut... Kurz gesagt, machen Sie hier Halt:

Als Freiburger schätze ich Raclette bei meinen Walliser Cousins, aber Fondue ist Freiburger... Zum Teufel, es war im Wallis, in Gougra de St. Jean, dass ich das beste Fondue der Welt gegessen habe... mit Tomaten! Kein Hass, denn die Walliser sind unsere Cousins, aber verdammt, das beste Fondue ist nicht fribergisch! Herrliche Umgebung, freundliches Personal, mehr als angemessene Preise... aaah, ich werde zurückkommen!!!!

Da ich regelmäßig im Sierre d'Anniviers bin, war es fast unvermeidlich, dass ich in diesem kleinen Restaurant lande, von dem mir die Qualität der Fondue und Käseschnitten so sehr empfohlen wurde. Ich wurde nicht enttäuscht, denn das Essen war wirklich sehr gut und passte perfekt zum Rahmen des Skiurlaubs. Kurz gesagt, ein entzückender Ort, an dem die verschiedenen Fondues die Besucher sicherlich begeistern werden! Eine Qualität, die Sie zum Beispiel nicht in meinem Heimatland finden werden.

Gemütliches Restaurant mit hervorragenden Fondue-Spezialitäten, aber auch die anderen Gerichte (wie zum Beispiel Wildgerichte) sind einen Besuch wert. Nach einer Wanderung ein wahres Glück!

Es gibt kein besseres Fondue auf der ganzen Welt. Kunden kommen von weit her, sogar aus Genf und häufiger von Sierre (eine halbe Stunde entfernt). Einige lokale, mit Michelin-Stern ausgezeichnete Köche haben die exquisite Mischung, die sowohl von Dorfbewohnern als auch Touristen seit drei Jahrzehnten geschätzt wird, kreiert. Seit die Zufferey-Familie das Bistro übernommen hat, haben sie es zu einem der besten Treffpunkte geführt. Die warme Atmosphäre, die herzliche Begrüßung und sogar Tipps zur Auswahl der wenigen Fondue-Sorten machen den Besuch besonders. Wenn Sie in der Gegend sind, lohnt es sich, die Reise in dieses schöne kleine Dorf mit seinen Häusern und Scheunen aus dem 18. Jahrhundert zu unternehmen. Ein gut gehütetes Geheimnis.