Veggydays Roma Tuscolana

Il locale è di modeste dimensioni, ma graziosissimo. Nonostante non sia molto spaziosa, la sala è organizzata in modo da permettere di mangiare in tutta comodità, in un ambiente pulito, arredato con attenzione e dall'atmosfera informale e accogliente. Modestamente in mostra sullo scaffale all'entrata i prodotti biologici vegan, in linea con lo spirito del ristorante. Il menù propone un'ampia offerta di pietanze gustose e originali, con prezzi più che ragionevoli. Particolare nota di merito al riso del bosco magico, presentato benissimo e altrettanto buono! I dolci, gluten free e vegan, sono degni di alta pasticceria sia per presentazione che per combinazione dei gusti. Gradevole anche l'attenzione del personale che, seppure discreto, è sempre a disposizione per descrivere lavorazione e ingredienti dei piatti. Lo scenario perfetto per una bella serata, tornerò volentieri quanto prima.

Premetto di non essere vegana, e di essermi avvicinata a questo locale per innata curiosità: esperienza più che soddisfacente, tant'è che l'ho ripetuta varie volte. A metà strada tra trattoria e fast food, ultimanente il restyling lo ha reso un bistrot in puena regola; pietanze fantasiose e stimolanti persino per chi (come la sottoscritta) detestava le verdure... il che è tutto dire! Prezzi adeguati ed atmosfera luminosa, accogliente ed informale.

Personale gentile e accogliente! Piatti leggeri e ricchi di gusto. Tutto buono!

Ero in dubbio su tre primi piatti. Alla fine ho scelto pesto di basilico e anacardi. Buonissimi volevo la seconda portata. Per non essere vegano, devo dire che è un ottimo posticino. Crostata di farro squisita.

Cortesia gentilezza e professionalità ci hanno subito colpito. Prima esperienza vegano con ottimo risultato.