Saxner Hütte - Ridnaun

Malga in ottima posizione sopra Racines di Dentro, in direzione passo Giovo. Posto soleggiato, personale cortese con servizio al tavolo. Da visitare sia in periodo estivo nel giro delle malghe, sia in periodo invernale risalendo con scialpinismo o tramite seggiovia.

Abbiamo pranzato in veranda e provato diverse delle specialità del posto. Nel complesso tutto buono, dai primi ai secondi. Direi meglio il piatto di polenta che i ravioli. Buono il piatto del giorno con le tagliatelle al ragù di selvaggina. Canederli buoni ma molto pesanti. Valido anche il krapfen fatto in casa con i mirtilli rossi.

Sono anni che frequento l'Alto Adige e questo è sicuramente il posto dove ho mangiato meglio e con i prezzi più che onesto. Qualità del cibo e preparazione sono da grande ristorante il personale è gentile cordiale educato e disponibile.Raccomando a tutti quelli che vanno in val Racines di andare ad assaggiare la cucina del Saxnerhütte!!!

Abbiamo mangiato le Crepes con prosciutto, rucola e formaggio, molto buona. Ne hanno svariati gusti salate e dolci.

Ottimi piatti, tanti giochi per bambini, bella vista..