Ristò La Francese - POLICORO

Non solo abbiamo mangiato qui. Abbiamo fatto un'esperienza! Piatti rivisitati, sapori unici e attenzione. Lo consiglierei a chi vuole fare un'esperienza culinaria differente. Lo studio che c'è dietro si vede!

Cibo ottimo e fresco. Piatti classici rivisitati con gusto. Unica pecca per noi, non avere visto il menù ed i prezzi. Informare il cliente su quanto andrebbe a pagare per i piatti proposti a voce, non sarebbe sbagliato.

Ci hanno garantito una serata Splendida, dall'atmosfera, alla musica, al servizio (cordiale, simpatico, disponibile). Cibo di qualità eccellente, accostamenti innovativi e sublimi. Un'attenzione al dettaglio che vedo raramente. Certissimi di tornare al Ristó La Francese nella prossima visita al sud Italia, porgiamo i nostri più sentiti complimenti allo chef e al personale.

Sono stato con la mia famiglia la scorsa settimana ed è stata la cena migliore di tutta la vacanza passata sulla costa ionica della Basilicata. Gli antipasti proposti nel menù sono gustosissimi e ricercati, e penso di aver mangiato il vero rombo per la prima volta in vita mia. Carta dei vini adeguata all'alta qualità del cibo con abbinamenti che mi hanno incuriosito e soddisfatto. Si fa un po' di fatica a trovarlo col navigatore ma basta dire che si trova all'interno del castello di Policoro per capire che l'esperienza è completa. Ottimi anche i dolci. Il prezzo è assolutamente adeguato alla qualità del cibo.

Bella scoperta, un locale che non ti aspetti, all'interno di una residenza storica abbiamo cenato all'aperto restando piacevolmente colpiti. Servizio rapido, buone le portate, pesce fresco e lavorato bene, brave le ragazze che ci hanno servito, conto giusto. Da migliorare la carta dei vini e i dessert, ma sicuramente un posto in cui ritorneremo volentieri.