Restaurant Por do Sol - Murten

Wir waren mit der Familie etwas trinken, die Dame im Service verstand es, ihren Frust den Gästen zu zeigen und das Bier so zu servieren, dass möglichst viel Schaum entsteht, der Drink meiner Frau wurde 10 Minuten später serviert. Einmal und nie wieder.

Hübsches Lokal mit interessantem Konzept, wenn man gerne Fleisch isst! Hatten Apéro mit Häppchen vom Haus! Apéro Sprizz für kleines Geld und dazu chorizo mit manchego top!

Leider nicht zu meiner Befriedigung. Nur muss ich leider sagen, dass ich zu den Preisen die dieses Restaurant neuerdings hat, enttäuscht war. Wir haben zu viert Chinoise gegessen. Die erste Ladung Fleisch war Secound Hand was sich aber im lauf des Abends besserte. Jedoch einfach nur die Chirat Gläser in Schalen umfüllen und als Zugabe auf den Tisch zu stellen. Da erwarte ich in einem Restaurant wesentlich mehr. Was ich sagen muss, der Chef war sehr freundlich und hat immer geschaut, das es an nichts fehlt. Aber eben leider ohne jedliche Fantasie oder Begeisterung für die Gastronomie.

Willkommen beim Restaurant Pôr do Sol .... und Sie geniessen den Tag. Das ist die Devise der kleinen, aber feinen Gaststube. Wir bestellten unser Gläschen Vino Primitivo Salentino, Mt Vully und wollten schon fragen, ob wohl etwas Salzgebäck zu haben wäre. Aber weg die nette Wirtin Juciara und es dauerte auch ein Weilchen, bis die zwei Gläser auf dem Tisch standen. Aber die zwei Gläser kamen nicht alleine, nein, welche Überraschung, es gab ein kleines Tappa dazu. Ein bisschen (feine) Wurst, Brot (gebacken mit Olivenöl), Käse (sehr schmackhaft)... nur so als Appetizer. Ja, welche Überraschung - man ist ja sonst gewohnt, bitte, bitte haben sie was zur Begleitung (wer mag schon Wein auf nüchternen Magen) und dann kommt das überrraschte Gesicht: also Auswahl: Salzgebäck - Chips - Nein, Küche geschlossen. Ein bisschen Brot, bitte? Nein, das brauchen wir für unsere Gäste am Abend. Oder mal schauen: für 13/15 Franken einen Käseteller - ausnahmsweise!Auf das Pôr do Sol singen wir ein Loblied. Das war eine Freude, ein angenehmes Apéro, ein herzliches Willkommen, eine sehr angenehme, heimelige Gaststube. Alles sehr sauber, sehr gepflegt. Alles bestens. Gratuliere. Das war ein erfreuliches Erlebnis.

Wir wollten ein Lammnierstück aus der normalen Karte für 2 Personen, Die Serviertochter sagte uns, es hätte nur noch eines da. Also mussten wir uns umentscheiden, Zudem war es nicht mal blutig, wie ich es bestellte, sondern durch und durch. Die Serviertochter gab dem Koch die Schuld, obwohl sie es vergass auf dem Zettel zu notieren. Preis war auch viel zu teuer für solche schlechte Qualität. Also allem in Allem schlecht.