Ponterosso - Monteveglio

Come sempre si conferma tra i miei ristoranti preferiti...ogni volta che andiamo è una conferma...cibo ottimo, servizio veloce, personale gentile e cordiale, chef simpaticissimo...da andarci in coppia, in famiglia, coi colleghi, con gli amici...prendete un po di tutto e non ve ne pentirete, dall'antipasto al dolce! Sia tradizionale che un po più gourmet, lo chef ippo accontenta tutti i palati. Il mio piatto preferito? i tortellini con le fragole!

Consigliatissimo dalla nostra ospite a Monteveglio. Locale veramente molto particolare, dove l'azzardo diventa arte e l'arte avvolge i sensi a tutto tondo. Non c'è menù perché tutto è genuinamente fatto al momento ed è bello farsi trasportare dall'istrionico chef in un viaggio fatto di sapori, profumi e sensazioni che difficilmente si ha l'opportunità di provare. Ci siamo fatti consigliare da chi fa della cucina un'arte e Massimo è un artista. Tris di primi, con tortellini fatti in casa in salsa di fragole e spolverata di caffè, tagliatelle alla Singapore, con pinoli, petto d'anatra su letto di scaglie di cioccolato fondente 75% e riso carnaroli al melone, tonno affumicato, mantecato al pepe verde, il tutto accompagnato ottimamente da una bella bottiglia di ottimo Pignoletto dei colli bolognesi, per non dire del dessert che ha messo il punto ad un viaggio sensoriale unico e irripetibile. Bravi tutti, bravo Chef e grazie per averci regalato questo delizioso tuffo nella tradizione ottimamente ridisegnata da un grande artista.

We ate two dishes of traditional Tuscan food; tortellini with broth and veal with prosciutto and Gorgonzola. Both were very tasty and the service was excellent.

First up, there is no menu, there never is. No wine list either. The choice is whatever the chef decides to offer that day and if you are not an Italian speaker, you will need to navigate your options with the very obliging maitre d' In a region where tradition can sometimes stifle gastronomic creativity, Ponterosso defies convention to offer combinations of ingredients that seem improbable bed fellows such as strawberries and coffee with pasta dishes and which, against the odds, usually (if not always) play well together. We turned up without a reservation on Independence Day and were delighted to get one of the few remaining tables in a restaurant refreshingly lacking international tourists; my point being that this is a popular destination for Italian families. We had a great meal; service was competent and wines were the right side of light for lunch on a hot day. Of course, not all the experimentation hits the mark but this resaurant offers a great opportunity to join the chef in trying something different.

I had dinner at the ponte rosso on the occasion of chef massimo 's 50th birthday. menu was amazing (tortellini with wild berries, risotto with mushrooms and cherries, basil sorbetto... . the place is amazingly nice and true to the bone, chef massimo one of the most imaginative in the whole bologna region. definetly 5 stars!!