L'alchimista - Montefalco

Io e mio moroso essendo fan del programma by 4 ristoranti, siamo andati a vedere se coincideva con la realtà! Piatti deliziosi, servizio impeccabile e bellissima atmosfera! Ritorneremo la prossima volta che saremmo in Umbria!

Posto molto buono, personale gentile e carino, questa sera siamo andati senza prenotazione e con garbo ci hanno trovato un posto in quanto alcune persone non si erano presentate. Prezzi medio alti. Un po troppo cari i dolci.

Location molto carina con ottima vista sulla parte storica della città. Cibo molto buono e ricercato. Ottimi vini visto la posizione geografica. Personale simpatico e gentile che cura il singolo cliente.

Abbiamo conosciuto questo posto tramite il programma 4 ristoranti e per l'anniversario di matrimonio ci siamo andati e siamo rimasti veramente felici e soddisfatti, dal posto in Piazza a Montefalco in un contesto particolare, per poi passare al servizio dei camerieri molto bravi ma la cosa interessante sono stati i piatti che abbiamo preso due antipasti , uno parmigiana di cipolla qualcosa di nuovo e molto particolare veramente buono, poi un altro antipasto strapazzo di uovo con il tartufo buono ma ..... si può fare di meglio perché possono...poi abbiamo un primo tartufo eccezionale veramente e un secondo il filetto al tartufo molto morbido cotto alla perfezione accompagnato con una maionese di patate e dei friggitelli qualcosa di spettacolare, per finire i dolci veramente molto ricercati e raffinati si vede che vi è uno studio e una cura anche per la conclusione del pasto. Infine ciò che mi ha fatto piacere ed è una cosa che ho trovato in pochi ristoranti, tra una portata e un altra non passa più di un quarto d'ora, cosa che permette di goderti il pasto in tranquillità . Alla fine ci hanno fatto anche un piccolo pensiero con scritto buon anniversario. Bravi bravi bravi in tutto anche sul prezzo un cinquantino a testa ci sta tutto. Bravi.

Il ristorante si trova sulla piazza principale di Montefalco e dopo una piccola e piacevole passeggiata, ho avuto il Piacere di approfittare delle loro squisitezze. Il personale, sorridente e gentile , ci ha subito accolto con un assaggio di olio locale e un entrée. I primi erano prelibati , freschi e con un buon condimento ; i secondi, spaziali. Personalmente ho ordinato il filetto di manzo al sagrantino e, devo dire, che la cottura e la morbidezza della carne uniti all'accostamento del vino, erano superlativi. Se siete in gita o avete voglia di una cena superlativa e gustosa, ve lo Consiglio.