La Bottega Del Carmine - Marsala

Il buon ranking di questo ristorante è sicuramente meritato. Ottima cucina, realizzata con tecnica magistrale, e grande capacità di abbinamenti anche insoliti. La vera sorpresa è stata proprio nell 'antipasto: l 'incredibile arancina al ragù di triglia in salsa alla pizzaiola; era così buona che veniva da pensare 'ne prendo un 'altra e ci faccio la cena ' Ma senza cedere alla golosità abbiamo gustato ottimi paccheri alla cernia e asparagi, oltre una ottima porzione di spada alla pantesca

Cenare in questo ristorante è un'esperienza memorabile: il personale è professionale e attento, il locale curato nei minimi dettagli. La musica dal vivo è sempre elegante e mai invadente, la perfetta cornice per una serata piacevole; i musicisti talentuosi e capaci. Le porzioni sono generose e la qualità delle materie prime è altissima. Un antipasto per due, due primi, due calici di vino, due acque e un caffè 80€, dunque un prezzo assolutamente in linea con la posizione e la qualità. Consigliatissimo.

Pregi: qualità del cibo. Carenze: del pesce marinato ed un crostino con trito di pomodori e olive in un piatto di crudo, nel secondo di gamberi rossi di Mazzara solo quattro gamberi. Servizio: appena sufficiente.

Ristorante molto bello, raffinato elegante. Il personale professionale, di poche parole ma preparato. Il pesce fresco anche se forse mi aspettavo di più visto una location del genere. Il conto un po’ salato per quello che abbiamo mangiato. Un consiglio. Non ordinate un vino senza aver visto il prezzo, ovviamente vi verrà presentato il più costoso...

Ho letto commenti allucinanti di un posto davvero carino, molto ben curato. Ambiente molto confortevole, cibo ottimo, servizio ben fatto da persone cordiali e gentilissime.