Vinculo - León de los Aldama

Desconocíamos la existencia de este lugar. Llegamos por recomendación de compañeros de viaje en Blablacar de un viaje CDMX-León. La experiencia comenzó desde la búsqueda del lugar. Probamos, por supuesto, la especialidad de la casa: el Okonomiyaki, plato originario de Hiroshima. Es difícil describirlo, es necesario probarlo. También aprovechamos para probar el helado de ajonjolí. Sin duda, volveremos.

Fui con mi hermana y una amiga japonesa, la experiencia fue única porque ella nos iba explicando los platillos, entonces me encantó! Los sabores son muy buenos, una cocina japonesa verdadera! Lo único es que todo se hace al momento y es muy lento, hay que ir con tiempo y con paciencia! :D ¡Lo recomiendo!

Me habían recomendado este restaurante y durante una visita a la ciudad de León, decidimos conocerlo. Hablamos por teléfono con una señorita muy amable que nos explicó que abrían a partir de las 5:00 de la tarde, lo cual era perfecto para nosotros ya que era tarde. Al llegar a la dirección, vimos un letrero pequeño con el nombre, lo cual fue algo muy diferente en cuanto al concepto, pero todos quedamos fascinados. La comida no era típica japonesa, sino platillos que nunca habíamos probado y que nos gustaron mucho. La mayoría de los clientes mientras estuvimos ahí eran japoneses y los precios eran muy accesibles. Definitivamente vale la pena visitarlo.

Un lugar algo oculto desde la calle pero por dentro te sientes en Japón, la comida es deliciosa y a un precio muy accesible, recomiendo el ramen (la carne es excelente) y el okonomiyaki Especial Vínculo y el de mariscos. También cuentan con cervezas japonesas (y bebidas nacionales). Como un dato curioso, el baño tiene sistema de aseo japonés para vivir la experiencia completa.

Fui con mi hermana y una amiga japonesa, la experiencia fue única porque ella nos iba explicando los platillos, entonces me encantó! Los sabores son muy buenos, una cocina japonesa verdadera! Lo único es que todo se hace al momento y es muy lento, hay que ir con tiempo y con paciencia! :D Lo recomiendo!