L'Auberge du Diable au Thym - Lastours

Once again, I was able to enjoy a delicious moment at the inn of Jean-Marc boyer. a lot of talent and love in a kitchen that asks you to sit down, take the time to let the flavors go up in the mouth, all in a splendid and wild natural environment.

L'accueil était moyen, il manquait de sourire. L'organisation était chaotique du début à la fin. Nous avons attendu plus d'une heure pour être servis. Nous avons dû réclamer les entrées et les desserts. Même pour obtenir du sel, cela a été compliqué. Les portions étaient spécialement minces. Le goût était moyen, même si le chef cherche à mettre en avant la décoration gastronomique. Si vous avez faim, passez votre chemin. L'expérience ici gâchera votre belle sortie au château.

Déçu ! Lorsque nous avons découvert que c'était l'auberge de l'étoilé qui cultivait ses propres légumes extraordinaires, nous nous sommes attendus à quelque chose de vraiment sympa. Pour l'entrée, nous avons eu un melon sans goût suivi d'un magret trop cuit (on ne m'a pas demandé la cuisson que je voulais) accompagné de petits légumes extraordinaires. Cependant, c'était le seul plat de notre déjeuner à la hauteur car le dessert, un gâteau à l'abricot, était ordinaire et manquait de saveur !

Beautiful frame, pretty fast service, smiling staff, fresh vegetables, just a remark on duck a little hard... homemade desserts very good.

Perfect kitchen with fresh garden products! Friendly welcome, I recommend it after the visit of the 4 castles. A pleasant time on the terrace, in the shade of olive trees...