Amici GmbH - Landau

There are great fresh vegan pasta. bruschetta etc.

After the last Friday evening at Landauer Kino the “Macht” finally woke, Blessed was with our hunger for the Sci-Fi epidemic. We remembered the recommendation of a colleague and held the Bistro or Ristorante Amici, a spontaneous visit to the Cornichonstraße since May of this year in the course of the Landesgartenschau in an old barracks building “Estienne-Foch-Kaserne”. In the former French garrison town of Landau, a lot has changed in the course of the withdrawal of the armed forces from the neighbouring country. For years, the city planners have been trying to successfully manage this mammoth task, namely conversion Landau Süd. The award of the Landesgartenschau to Landau has given an additional boost in this respect. And the result is to be seen. A new, modern neighborhood is built in the South-East-End Landauer with contemporary architecture, meaningful building substance conservation and functional vision. Reconstruction at a very high level, from which the city at the lake and its inhabitants will benefit in decades. When new living spaces are created, short or long new gastronomic facilities are also available. With the trendy winemaker Null41, no 500m airline from Amici, the culinary development of the former barracks area began in January 2014. Now the Amici follows the second successful gastro conversion in the immediate vicinity. Since May this year, the regionally well-known gastronomic and piccola Italia CEO Giuseppe Baorda and his young team have been leading this hort of Mediterranean freshness. In the Amici it was only in October. There was the garden show Passé and the “normal guest company” was finally moving. But before that it was restored and renewed with much effort and attention to detail. Thus it was possible to obtain the local brick vault in the former military building. A pleasant feel-good atmosphere is created with artistic chandeliers, indirect headlights, stylish art on the rustic sandstone walls and much rustic wood. The Café-Bistro is extremely welcoming in the evening, as the lighting sets the accents and penetrates the romantic light through the clearly visible windows to the outside. You can feel right at the entrance that you are well solved here. And without reservation, the chances of free space fall quickly. We hadn't reserved and had to wait in the entrance before we were led to the next table. A Hugo 5,90 Euro as aperitif and the classic Ferrari-Rot menu have already been examined. A handful of appetizers and salads can be found in the consciously small selection. A Maron cream soup of 4.90 Euro is available for soup cakes. Pasta spoons and twisters are satisfied with almost 10 different variants, while the dishes are usually vegetarian. But also meat berries are not too short for Rumpsteak, pork and lamb comb fillet. Some desserts complete the manageable offer. At noon a soup of 3.90 euros, a pasta daily dish of 5.90 euros and a meat speciality of 8.90 euros are applied on decorative slate boards. The Bruschetta 5,90 Euro has always been very good at Piccola Italia. So why not try out here? My accompaniment chose the small mixed salad Insalata Mista for 3.90 euros, which had a well decorated Balsamico dressing. My white bread slices with lush coating of tomatoes, rocket and parmesan smell delicious to Knobi and good olive oil. A freshly cultivated, Italian “Arme-Leute-Essen” that drove the first hunger and promoted the appetite for the pasta in the main course. Then the two noodle plates came to the table. My accompaniment had ordered the spaghetti with shrimp 12.90 euros. They came with a picnic tomato sauce, which smell aromatically after fried garlic and oregano. The Pappardelle broadband noodles with Thai-Bolognese 11,90 Euro were intended for me. The scent of coconut milk and coriander rose into my nose. Asian spices from turmeric and coriander met here on finely tuned fresh lime and lemongrass and gave this refined “Thai-Bolo” the certain something. I had never eaten this combination, but I would do it again at any time. The noodles were cooked in both cases “on bite”. All right. Like Dessert. The lukewarm, inside still liquid chocolate soufflé with vanilla sauce and hot cinnamon plums 6.90 Euro was a very worthy conclusion and left no wishes open. The friendly and sovereign service recommended a Cabernet Sauvignon-Shiraz-Cuvée from the Simonsig winery from South Africa. A fine companion, only the question arises here, why the red wines are not even more strongly placed on regional scenes. Very good Cabernets are also available in the Palatinate. In white wines, on the other hand, winemakers from the surrounding area come into play and that is also good. Examples are Stentz Landau-Mözheim, Lergenmüller Hainfeld and Gut von Beiden Kleinfischlingen. Similar to the Piccola Italia you want to take a winemaker from the Palatinate in a monthly change. I'm sure you can make one or another discovery. For me, the Amici definitely represents an enrichment of the Landauer Gastro scene. There is no Piccola Italia Plagiat and no pizzeria there is really enough in Landau . The name Café-Bistro was chosen deliberately as the small hunger or caffeine loss as well as the appetite for delicious pasta dishes are. And that in really stylish surroundings. Everything done right, Signore Baorda. Again.

Do not visit this restaurant if you use the most popular Visa or Mastercard in the world, etc. to pay your meals on holiday. This restaurant only accepts German cards!, Yes, really! Ruined an otherwise pleasant evening for a party of five tourists. Landau is a particularly delightful experience for visitors and facilities like this restaurant must be drawn to the present century.

Beautiful decor, great atmosphere, perfect for a date night. The food was very delicious, although we did not get what we ordered, because the waiter unfortunately misunderstood our order (which was placed in German, not in English). Offered to make his mistake by making us free coffee, which he then forgot and when we asked if we have desert instead, he brought us coffee (what we did not order) and made us pay for our desert... good to complete the service mission, they did not take a non-german bank card, nor a Visa or Mastercard. Makes it hard to pay as tourists for your dinner. To be fair, the waiter was very cute and tried hard to feel comfortable. Overall, it was a positive experience with some mistakes and some good laughs.

Nachdem letzten Freitagabend im Landauer Kino die „Macht“ endlich wieder erwachte, geschah Selbiges mit unserem Hunger im Anschluss an das Sci-Fi-Epos. Wir erinnerten uns an die Empfehlung eines Kollegen und statteten dem Bistro bzw. Ristorante Amici, seit Mai diesen Jahres im Zuge der Landesgartenschau in einem alten Kasernengebäude „Estienne-Foch-Kaserne“ in der Cornichonstraße  eröffnet, einen Spontanbesuch ab.   In der ehemaligen französischen Garnisonsstadt Landau hat sich im Zuge des Abzuges der Streitkräfte aus dem Nachbarland einiges verändert. Die Stadtplaner versuchen seit Jahren diese Mammutaufgabe, nämlich die städtebauliche Entwicklungsmaßnahme Konversion Landau Süd , erfolgreich zu stemmen. Die Vergabe der Landesgartenschau nach Landau hat in dieser Hinsicht einen zusätzlichen Schub geleistet. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein neuer, moderner Stadtteil entsteht gerade im Landauer „South-East-End“ mit zeitgemäßer Architektur, sinnvollem Gebäudesubstanzerhalt und funktionalem Weitblick. Konversion auf ganz hohem Niveau, wovon die Stadt an der Queich und ihre Bewohner noch in Jahrzehnten profitieren werden. Wo neuer Wohnraum entsteht, da siedeln sich über kurz oder lang auch neue gastronomische Einrichtungen an. Mit dem trendigen Weinkontor Null41, keine 500m Luftlinie vom Amici entfernt, begann im Januar 2014 die kulinarische Erschließung des ehemaligen Kasernenareals. Nun folgt mit dem Amici die zweite, gelungene Gastro-Konversion in unmittelbarer Nähe. Der regional bekannte Gastronom und Piccola Italia-Chef Giuseppe Baorda leitet seit Mai diesen Jahres mit seiner jungen Mannschaft diesen Hort mediterraner Frischeküche. Richtig losgelegt hat man im Amici nach eigener Aussage jedoch erst im Oktober. Da war die Gartenschau passé und der „normale Gästebetrieb“ hielt endlich Einzug. Doch vorher wurde mit viel Aufwand und Liebe zum Detail restauriert und erneuert. So gelang es, das heimelige Backsteingewölbe im Inneren des ehemaligen Militärgebäudes zu erhalten. Mit kunstvoll von der Decke baumelnden Kronleuchtern, indirekten Strahlerleuchten, stilvoller Kunst an den urigen Sandsteinwänden und viel rustikalem Holz wird eine angenehme Wohlfühlatmosphäre geschaffen. Das Café-Bistro wirkt besonders abends extrem einladend, da hier die Beleuchtung gediegene Akzente setzt und romantisches Licht durch die gut einsehbaren Fenster nach außen dringt. Man spürt gleich beim Eintritt, dass man hier gut aufgehoben ist. Und ohne Reservierung sinken die Chancen auf einen freien Platz rapide. Nun, wir hatten nicht reserviert und mussten uns im Eingangsbereich ein wenig gedulden, ehe wir an den nächsten freiwerdenden Tisch geleitet wurden. Einen Hugo 5,90 Euro als Apéro vorweg und schon wurde die in klassischem Ferrari-Rot gehaltene Speisenkarte studiert. Jeweils eine Handvoll Vorspeisen und Salate finden sich in der bewusst kleingehaltenen Speiseauswahl wieder. Für Suppenkasper/innen hält man eine Maronencremesuppe 4,90 Euro bereit. Pasta-Löffler bzw. –dreher werden mit knapp 10 verschiedenen Varianten beglückt, dabei sind die Gerichte mehrheitlich vegetarisch. Doch auch Fleischesser kommen bei Rumpsteak, Schweine- und Lammrückenfilet keinesfalls zu kurz. Ein paar Desserts runden das überschaubare Angebot ab. Zur Mittagszeit werden noch zusätzlich eine Suppe 3,90 Euro , ein Pasta-Tagesgericht 5,90 Euro und eine Fleischspezialität 8,90 Euro auf dekorativen Schiefertafeln annonciert. Die Bruschetta 5,90 Euro hat mir im Piccola Italia immer sehr gut geschmeckt. Also warum nicht auch mal hier ausprobieren? Meine Begleitung wählte den kleinen gemischten Salat Insalata Mista für 3,90 Euro , der ein gut abgeschmecktes Balsamico-Dressing aufwies. Meine mit üppigem Belag aus Tomaten, Rucola und Parmesan versehenen Weißbrotscheiben dufteten herrlich nach Knobi und gutem Olivenöl. Ein frisch angerichtetes, italienisches „Arme-Leute-Essen“, das den ersten Hunger vertrieb und den Appetit auf die Pasta im Hauptgang förderte.     Dann kamen die beiden Nudelteller an den Tisch. Meine Begleitung hatte die Spaghetti mit Garnelen 12,90 Euro geordert. Sie kamen mit einer pikanten Tomatensauce, die aromatisch nach angebratenem Knoblauch und Oregano duftete. Die Pappardelle breite Bandnudeln mit Thai-Bolognese 11,90 Euro waren für mich bestimmt. Der Duft nach Kokosmilch und Koriander stieg in meine Nase. Asiatische Würze Kurkuma und Koriander traf hier auf feinabgestimmte Frische Limette und Zitronengras und verlieh dieser raffiniert zubereiteten „Thai-Bolo“ das gewisse Etwas. Diese Kombi hatte ich vorher so noch nie gegessen, würde ich aber jederzeit wieder tun. Die Nudeln waren in beiden Fällen „auf Biss“ gekocht. Da hat alles gepasst. Genau wie beim Dessert. Das lauwarme, im Inneren noch flüssige Schokoladensoufflé mit Vanillesauce und heißen Zimtpflaumen 6,90 Euro war ein überaus würdiger Abschluss und ließ keine Wünsche offen.   Der freundlich und souverän agierende Service empfahl zur Pasta eine Cabernet Sauvignon-Shiraz-Cuvée vom Weingut Simonsig aus Südafrika. Ein durchaus feiner Begleiter, nur stellt sich hier die Frage, warum man bei den Rotweinen nicht noch stärker auf regionale Kreszenzen setzt. Sehr gute Cabernets gibt es ja auch in der Pfalz. Bei den Weißweinen kommen dagegen Winzer aus der näheren Umgebung ins Spiel und das ist auch gut so. Stentz Landau-Mözheim , Lergenmüller Hainfeld und Gut von Beiden Kleinfischlingen seien an dieser Stelle beispielhaft genannt. Ähnlich wie im Piccola Italia, will man auch hier im monatlichen Wechsel einen Winzer aus der Pfalz ins Programm nehmen. Da lässt sich bestimmt die ein oder andere Entdeckung machen. Für mich stellt das Amici definitiv eine Bereicherung der Landauer Gastroszene dar. Es ist kein Piccola Italia-Plagiat und auch keine Pizzeria davon gibt es in Landau wahrlich genug . Der Name Café-Bistro wurde bewusst gewählt, denn auch der kleine Hunger oder die Koffeinlust werden hier genauso adäquat gestillt wie der Appetit auf leckere Pasta-Gerichte. Und das in wirklich stilvoller Umgebung. Alles richtig gemacht, Signore Baorda. Mal wieder.