Hosteria Piccolo Mulino - GRUARO

Locale semplice, ti senti subito a tuo agio. L 'accoglienza ottima e a conduzione familiare ti fanno sentire come se fossi un cliente di casa. I menù vengono presentati con dovizia di dettagli; l 'amore per la cucina del pesce traspare in ogni parola. Pazientemente viene spiegato il pescato del giorno, le origini e le ricette. L 'impiattamento è curato, ma ciò che ti fa raggiungere la pace dei sensi, il paradiso del palato è la qualità del pesce: sublime. Solo a titolo di esempio: una capasanta così morbida, gustosa, 'paccioccotta ' non l 'avevo mai assaggiata! E il Soaso? Una scoperta che mi ha illuminato, buonissimo, profumato, che si scioglie in bocca! Buono anche il rapporto qualità prezzo. Quando tornerò in Friuli non mancherò di ripassare!

Locale Slow, dove la pazienza per l'attesa é ben ripagata dalla qualità del cibo, preparato nel rispetto della stagionalità e senza artifici che ne coprano la qualità. Bravi nella spiegazione dei piatti, bravi nei consigli.semplice e completa la lista dei vini.

Sto frequentando questo locale e devo ammettere che il livello è decisamente alto sia per il cibo che per l’accoglienza.

Posto accogliente ed intimo. Veramente ottimo il pesce. Ci ritorneremo! Un grazie al signor Tommaso e alla sua simpatica famiglia.

Esperienza culinaria molto ricercata e buona. Prodotti con elaborazione semplice ma saporitissimi. Cura nella selezione degli ingredienti e del vino. Eccezionale!