Restaurant Rossini - Flörsheim

Heute seit langer Zeit wieder mal bei Rossini. Vorneweg es war lecker wie immer.Wir hatten zur Vorspeise frischen knackigen Salat mit gebratenen Pfifferlingen - sehr geschmackvoll. Als Hauptspeise eine Seezunge meisterlich filetiert und ebenfalls richtig gut und meine Frau Spaghetti Parmagina als Hautspeise - wie immer ein GenußEin Dank an das ganze Team

Ich bin in Flörsheim seit über einem Monat geschäftlich unterwegs. Ich habe viele Restaurants in der Umgebung besucht und mit voller Verantwortung kann ich sagen, dass es das beste italienische Restaurant hier ist. Die Küche hat eine sehr hohe Qualität und ist sehr authentisch. Durch das alles fühlt sich jeder Gaumenfreund sofort nach dem schönen Italien versetzt, wo das Essen eine Art Zelebration ist. In dem Restaurant wird man von dem Wirt selbst bedient, wodurch man sich fühlt, als wäre man bei ihm zu Gast. Alle Speisen und Getränke zu sehr erschwinglichen Preisen. Ich komme da sehr gerne zurück!!

Meine Freundin hatte 2 Tage starke Bauchschmerzen wegen des schlechten Essens dort und konnte die ganze Nacht nicht schlafen. Wahrscheinlich wurde das Essen nicht frisch zubereitet sondern mehrfach gefroren und aufgetaut. Oder das Öl war einfach nur alt.Mir hat es dort auch überhaupt nicht geschmeckt. Das Essen schmeckte nach nichts.Außerdem war der Service lieblos und unaufmerksam.Wir hatten sogar den Eindruck, dass der Chef des Hauses betrunken war.Und teuer ist es dort noch obendrein.Nie wieder Rossini. In Zukunft machen wir einen großen Bogen um dieses Haus.

Also hier kann man ganz ausgezeichnet Ital-Küche genießen. Ob das Pizza oder Nudeln sind oder auch Fleisch, alles Toll. Hier gehen wir öfters hin. Alles Toll, auch die Bedienung mit Chef Salvatore

Ich muss etwas weiter ausholen und betonen, dass wir wirklich nicht penibel auf jede Kleinigkeit achten. Ich hoffe meine Bewertung wird künftigen Brautpaaren hilfreich sein.Wir überlegten unser Hochzeitscatering von Salvatore ausstatten zu lassen und da man für so einen Tag ja nicht ins blaue buchen will fuhren wir mit Termin knapp 2 Stunden nach Bischofsheim zum "Probeessen". Wir wählten ein Menü aus 5 Gängen um möglichst viel verschiedenes zu probieren. Das Essen vor Ort war super schön angerichtet und wirklich mega lecker! Auf Nachfrage garantierte man uns für unsere Hochzeit die gleiche Qualität, wir buchten, da wir absolut begeistert waren.Heute würde ich anders entscheiden. Folgend ein paar Punkte:- das ganze Team kam erst 1 knappe Stunde vor beginn und nicht wie erwartet 3 Stunden.- Hochzeitssuppe war weniger als lauwarm und reichte nicht. Einige unserer Gäste bekamen keine Suppe. Das war mir total unangenehm! In der Suppe waren Fertig-Tortellini, wir fanden die Packung (nicht weiter schlimm aber für einen Italiener doch etwas enttäuschend)- Das gesamte Essen war wenig liebevoll angerichtet (gerne kann ich auf Wunsch Bilder schicken), nicht wirklich heiß, geschmacklich und Qualitativ Welten von dem entfernt was wir vor Ort probiert hatten. Ich sehe ein, dass es ein großer Unterschied ist ob man für 2 oder für 120 Personen kocht. Das hatten wir vorher besprochen, es hieß wir sollen uns keine Sorgen machen.- Meiner Meinung nach zeugt es nicht von Qualität fertig marinierte Schaschlik Spieße aus dem Großmarkt zu verwenden und dann noch die Packung davon liegen zu lassen.- Das Sushi war wirklich unterirdisch schlecht! Natürlich gab es auch Gerichte, die wirklich lecker waren.- Ein Teil der Panna cotta war gekippt (an dem Tag war zugegebenermaßen es sehr sehr heiß, aber das darf nicht passieren!) und wurde dennoch raus gestellt.- der Fisch am Stück wurde vom Chef selbst direkt am Buffet zerteilt und an die Gäste verteilt. Wäre wirklich toll gewesen, wenn der Fisch nicht kalt (und ich meine wirklich absolut kalt) gewesen wäre. Er wurde teilweise mit den Fingern auf die Teller verteilt und die Finger wurden zwischendurch immer wieder genüsslich abgeleckt....- teilweise fehlten Gerichte, die bestellt waren komplett.- positiv war, dass das Buffet ganz schnell und auf Zehenspitzen gedeckt wurde.- Das Serviceteam bestand aus wirklich sehr netten Jungs und Mädels die sich echt Mühe gaben und fix waren.- das Schneiden der Hochzeitstorte war die reinste Katastrophe! Nach dem ersten Stück, das traditionell mein Mann und ich anschnitten bat sich der Chef an die restliche Torte zu schneiden. Für das, was dann mit unserer Hochzeitstorte gemacht wurde fehlen mir bis heute fast die Worte. Die Torte wurde regelrecht zermatscht und nicht geschnitten. Auf den Tellern lagen nur Tortenhaufen, keine Stücke. Auf meine freundliche, verzweifelte Bitte er solle sich doch bitte Zeit lassen und schneiden statt drücken wurde ich angemault "Ich habe in meinem Leben sicher schon mehr Torten geschnitten als sie. Ich weiß wie das geht und das geht nicht anders!". mein Mann und ich schöne Stücke schneiden können...- zum Ende des Abends hin (Service war bis 24Uhr gebucht) bat ich ob nicht die leeren Flaschen/Gläser von den Tischen zumindest in die Küche geräumt werden könnten wurde nur gesagt "wir haben schon 12 Uhr. Wenn wir länger bleiben müssen sie das zahlen." Das ist ja auch absolut richtig und nicht verwerflich. Jedoch fand ich auch hier den Ton und den Wille, das der Kunde zufrieden ist absolut unmöglich.- am nächsten Tag ging es für uns ans Aufräumen. Eine wie vereinbart sauber hinterlassene Küche sieht total anders aus. Der Herd war verdreckt, und und und. Auch das wäre ja okay gewesen, aber uns wurde eben anderes versprochen.Auf dem Gelände lagen Müllsäcke und teilweise lose Verpackungen rum.Zusammenfassend muss ich leider sagen, dass wir zumindest für eine Hochzeit von dem Catering abraten. Große Versprechungen im Vorfeld und kaum etwas wurde erfüllt. Leider hat man so einen Tag nur einmal….