Amici Di Ponte Vecchio Da Stefano

Se si vuol mangiare un covaccino spaziale, questo è il posto giusto! Consigliatissimo il panino autunno 2022 con la porchetta! C'è solo un problema.... ne vorrete prendere altri!!!

Covaccini molto buoni e ingredienti di prima qualità. Il proprietario molto simpatico e appassionato del suo lavoro. Da provare la specialità della casa, ma anche gli altri abbinamenti che il proprietario stesso ha studiato e testato per offrire le migliori combinazioni di sapori.

Purtroppo non ho avuto la fortuna di andarci di persona, però ho mangiato ugualmente il covaccino di Stefano, come?! beh, me lo hanno portato a casa, e dopo 400km di viaggio, posso dire di aver assaporato qualcosa di unico. Ho seguito al meglio le istruzioni su come scaldarlo e la consistenza era di una fragranza incredibile. Ne ho assaggiati 2: purgatorio e scorpione. L'abbianamento degli ingredienti è perfetto, nulla da aggiungere, nulla da togliere, si vede che deve aver fatto diverse prove. Ne ho ancora 1 da consumare, ma non ce la facevo proprio a mangiarne 3, perché oltre ad essere leggeri, sono appaganti, lo preparerò sicuramente domani. Devo fare ancora una cosa: andarci di persona. Grazie Stefano, spero di venire a trovarti presto, non vedo l'ora, ed anche le mie papille gustative!

Stefano è simpatico e se ti affidi a lui non sbagli. Prima di tutto devo dire che sono tornato due giorni di seguito e solo perché prima era chiuso. Il covaccino (un 'panino croccante ' è ottimo. È fatto direttamente da lui con lunga lievitazione. I covaccini che abbiamo mangiato erano tutti ottimi e soprattutto leggeri. Essendo in due persone ce ne siamo fatti preparare tre per volta e dividere a metà. Abbinamenti mai banali, anche quelli più semplici. E non essere nel centro della bolgia (attraversato Ponte Vecchio a sinistra è un bonus, perché si riesce anche a parlare con lui e capire la passione che ci mette. Tappa sicuramente obbligata, lasciando perdere posti più famosi e in centro

Cibo squisito e abbinamenti fantastici! Il proprietario è un chiacchierone simpaticissimo e generoso