Pesce Ubriaco - Fazana

Ho visitato questo locale in diverse occasioni, dalla cena spettacolo alle “normali” serate infrasettimanali. LOCATION 4/5 Pro: ho sempre amato l’idea di mangiare sulla spiaggia col rumore del mare e il chiacchiericcio delle persone. In questo devo dire che il local è ottimamente organizzato Contro: la parte coperta è molto poco ventilata e, complice la cucina a vista, la temperatura tende a essere un po’ troppo alta soprattutto nelle calde sere di agosto CUCINA 5/5 A mio parere l’unico locale della zona a saper trattare e valorizzare gli ottimi prodotti del territorio. Con la possibilità di spaziare dalla tradizione di un buon primo a crudi e cucina giapponese innovativa, curata e bilanciata nel gusto. Spezzo una lancia a favore delle porzioni, non eccessive (differenza dalla quasi totalità dei locali della zona), che ti permettono di saziarti e allo stesso tempo assaporare più portate SERVIZIO 3/5 Pro: il titolare è presente e saluta e consiglia personalmente ogni tavolo del locale. Persona competente e affabile. La tavola è curata e dal bel aspetto. Voglia di impegnarsi e rendere ogni serata perfetta Contro: Devo (purtroppo) segnalare un problema, minore che nel resto dei locali ma pur sempre presente, ovvero qualche errore da parte del personale di sala. A volte un po’ lento, a volte disattento a dettagli come piatti, pane e bicchieri. Tengo comunque a spezzare un’altra lancia a favore di questa attività, sottolineando di aver notato l’impegno a migliorarsi e la difficoltà a gestire serata spesso molto affollate Bilancio nettamente positivo, soprattutto se paragonato alle attività della zona. Consiglio vivamente a chi vuole mangiare buon pesce, seppur spendendo cifre più “nordiche”

Consigliati da gente del posto e non convinti dalla recensioni che abbiamo letto siamo andati a provare… siete grandi !!! Abbiamo scelto di fare un menu degustazione partendo dal sushi, crudo all’italiana e per finire dei fantastici primi al tartufo. Servizio eccellente, tempi perfetti e atmosfera sulla spiaggia unica !!! Alla prossima

Lo Chef è davvero molto molto bravo e creativo, piatti gustosissimi e belli da vedere (anche da fotografare). Servizio ai tavoli celere e personale cordiale. Credo che su Soverato siano di gran lunga diventati irraggiungibili. Assolutamente consigliato!

Ho pranzato qui con mio marito su suggerimento di amici in quanto servono sushi cotto, ideale per chi è in gravidanza e non vuole rischiare col crudo. Tutto veramente ottimo, i ragazzi molto gentili, hanno anche apportato un paio di variazioni ai piatti per fare in modo che potessi mangiarli. Il prezzo un po’ sopra la media rispetto ad altri posti a Soverato, ma noi ci siamo trovati molto bene.

Sabato sera, cena spettacolo… nonostante centinaia di persone è stato tutto impeccabile. Lo staff pieno di ragazzi giovani e volenterosi, cibo top. Torneremo!!