Bistrot De Venise

La cena in questo elegante ristorante di Venezia è stata una picevole esperienza.abbiamo gustato un antipasto 'vegan ' con porro, melagrana e salsa di 'sulmacco ' edelle ostriche. Poi siamo passati adu uovo poche con tartufobianco ed un petto d 'anatra con ' peara ' ',cialda di mela dolce, uva passa e cipolla di Tropea. Tutto eccellente. Come dolce abbiamo ordinato una crema 'rosada ' accompagnata da gelato al rosmarino, inaspettato e sorprendente. Ma la differenza l 'ha fatta chi ci ha seguiti e consigliati al tavolo, mettendoci in grado di comprendere al meglio la caratteristica di ogni piatto. Conto adeguato a così tanta qualità.

Ristorante in pieno centro storico a Venezia. Non so veramente dire cosa mi sia piaciuto di più. Da vera amante del teatro entrare qua dentro e vedere tutto arredato con velluto rosso é stato come essere catapultata in un’altra epoca. La musica classica che fa da contorno e rende l’ambiente elegante ti fa sentire rilassato. Abbiamo apprezzato ogni piatto: la loro rivisitazione del risotto classico con orzo e gamberi crudi, l’antipasto di storione, l’anatra e il dolce. Tutto buonissimo, originale e un capolavoro per gli occhi e per il palato. Ogni piatto veniva spiegato nei minimi dettagli e il sommelier abbinava ad ogni piatto un vino ricercato e buonissimo. 10 e lode.

Abbiamo pranzato in 4, presso il Bistrot de Venise ed abbiamoassaggiatoilmenù da 4 portate. Incantevole la location, gentilissimo il personale ed i piatti tutti apprezzati. Consiglierei l’aggiunta però, al menù degustazione di qualche altro assaggio, oppure aumentare un pochino le porzioni. Gli occhi sono stati appagati grandemente, ma non si può dire lo stesso per lo stomaco.

Esco dal ristorante e sono in estasi. Ambiente della Venezia medievale, sottofondo musica classica, servizio da hotellerie come si deve e cameriere che spiega il piatto nel dettaglio. Cibi raffinati e introvabili altrove. Il tiramisù era sublime. Ho fatto un viaggio nella bellezza e nella qualità finalmente

Fantastico posto dietro a piazza San Marco. Il servizio è impeccabile e le pietanze proposte sono deliziose. Consiglio la rivisitazione dell panna cotta al miele, bellissima!