La Esencia Gastrobar - Cuenca

Antes de empezar, no le pongo 5 estrellas por la falta de simpatía de algunos camareros. Es lo único que debe mejorar. El restaurante está muy bien ambientado, muy bonito. La relació calidad/precio del menú del día (15€ que ofrecen entre semana es muy buena puesto que, tanto la comida como los postres, son caseros, todo está bien elaborado y muy bueno. Por ejemplo, de primer plato nos sirvieron un arroz caldoso de marisco, en su punto y con muy buen sabor, unos raviolis con salsa de pesto y un mil hojas de berenjena (todo muy bueno . De segundo plato, rape al horno, entrecot y chuletitas de cordero lechal, cada plato en punto. Los postres caseros, bien elaborados y gustosos! También nos entró la bebida y el pan recién horneado.

Buenas carta para menú del día y cenas, excelente servicio y camareros

Señor antipatiquísimo al principio que finalmente no nos atendió mal. Pero la comida no pasaba de muy mala. Una brocheta de pollo que o no lo era o llevaba allí desde hace semanas. Culpa mía quizá por no haberlo dicho, pero me dio mucha vergüenza. La terraza sucia en general, sin barrer desde hacía horas… y no había casi gente. Única terraza de la zona con sitio. Ahora ya sé porqué

Tomamos una cerveza y un vino. Personal muy agradable y muy agradable por dentro.

Experiencia positiva, cenamos muy a gusto y la atención por parte de los camareros fue excelente. Nos pedimos la ensalada de langostinos con queso de cabra muy buena y el calamar relleno con setas y gulas espectacular , de hecho no necesitaba ni el relleno porque estaba en su punto. De postre la cuajada una textura excelente y un sabor delicioso. Sin duda cuando regresemos a Cuenca repetiremos en este sitio. Calidad precio es correcto, teniendo en cuenta lo que se ha encarecido todo y si quieres comer algo de buena calidad tienes que pagarlo.