Pizzeria Del Borgo - CORCHIANO

Ambiente intimo, pizze fantastiche, personale cordiale. ampia scelta di birre artigianali.

Deliziosa la pizza finta e croccante cotta al punto giusto .darei 10 stelle .

In quello di corchiano (vt) sempre una garanzia, pizza su due piatti di 10 e lode.

Pizza spettacolare! Consiglio la Mamma Lucia e l'Olivella! TOP!

Nel locale in cui mi trovo oggi, ho avuto la fortuna di incontrare la Maestà della PIZZA. Solitamente sono abituata a mangiare la pizza tonda, ma quando ho visto questa versione allungata e sottile, mi sono posta delle domande che hanno trovato risposta assaggiandola. Facile da digerire, fragrante, saporita e croccante... è semplicemente deliziosa! Alla fine della serata, ti sazia senza farti sentire appesantito. Consiglio anche i dolci, fatti in casa e buonissimi: dal Tortino di cioccolato con cuore caldo alla crema catalana, servita fiammeggiante, passando per tiramisù, panna cotta, sorbetti e mousse al caffè... e molti altri ancora. Il locale è piccolo ma accogliente, in stile pub inglese con arredi in legno: consiglio di prenotare. E infine, ma non per importanza, lo staff: Annita è la pizzaiola sempre alla ricerca di nuove idee per migliorare l'impasto, rispettando i tempi naturali di lievitazione. Antonella è il sorriso che vi accoglie e vi accompagna durante la cena, nonché l'artefice dei deliziosi dolci. Insomma, che altro dire se non... prenotate questo viaggio nel gusto.