Braceria Braciami Ancora - CANZANO

Ho pernottato qui su consiglio di un'amica. Devo dire che, nonostante la gentilezza estrema del personale, la camera era gelida, avevano dimenticato di accendere il riscaldamento e non si è riscaldato nemmeno la mattina seguente, non ho potuto lavarmi per il freddo. La stanza era un po sottosopra al mio arrivo con sedie sul letto e l'arredamento a mio parere non adatto, con tappetini, raccoglipplvere, copriletto che non mi sa mai di pulito' e troppi colori e fronzoli inutili . Ovviamente questo è il mio parere personale. Un tuffo indietro nel tempo di almeno 20 anni!

Cibo ottimo, consiglio di mangiare gli arrosticini ed il formaggio fritto. Personale molto cordiale e disponibile.

Il locale è molto carino. Non dispone di molti coperti. La 'sezione ' relativa alla cottura della carne è a vista. Il servizio è cordiale, cortese e disponibile per informazioni e quant 'altro. Il menù è ben organizzato ed offre una discreta scelta di piatti e bevande. Anche la presentazione dei piatti a tavola è curata. La carne, buona, saporita, cotta come da richiesta. L 'unico appunto sulla tagliata con la cipolla di tropea. La cipolla buonissima e freschissima, dolce, ma la temperatura della carne era 'troppo bassa ', non fredda ma comunque non calda a sufficienza. Molto probabilmente ciò e voluto per evitare che la cipolla a contatto con la carne bollente si cuocia e mantenga la sua croccantezza, però io ci lavorerei ancora. Altra piccola nota, l 'ingresso sulla statale di notte non si vede, si vede l 'insegna, ma non l 'ingresso. Io tornerò sicuramente.

Non mi è piaciuto molto il fatto di dover pagare l'acqua del rubinetto, seppur filtrata...

Servizio eccellente esposizione dei piatti fatta in modo perfetto le portate sono al top del gusto lo staff impeccabile . complimenti