Stryx - BRISIGHELLA

Il posto è magico, i proprietari simpaticissimi! Questa calda e buonissima zuppa con ceci e fagioli non era presente nel menù, che ha varianti vegetariane ma non vegane purtroppo. Non hanno potuto farmi niente dal menù di rivisitato, perciò dalla cucina mi hanno fatto preparare questa che mi è piaciuta tanto, con un filo di olio crudo sopra. Come anticipasto invece la signora mi ha fatto due semplici frittelle di patate che però non erano affatto male, croccanti! Fortunatamente sono stati disponibili. Servono a tavola anche dei pezzettini di focaccia all'olio e semi fatta da loro, calda e croccante! (la servono a prescindere dalla zuppa! Vini del territorio...e acchiappasogni lungo tutte le pareti! Ho ricevuto una carta in regalo in base al mio giorno di nascita! Molto bella. Per i dolci ho trovato (la scorsa volta che sono andata lo presi del buonissimo gelato di produzione locale anche senza latte, gusto frutta. Davvero buono. Il menù non è vastissimo (solo due Secondi ad esempio perché credo seguano il giusto principio del poco ma buono , anzi, del poco e di stagione! Prodotti del periodo e locali. Apprezzo questa scelta.

Ci siamo stati il mese scorso. Una bella esperienza, direi unica visto il modo di intrattenere i clienti. Quando vai via capisci che oltre alla buona cucina, alla gentilezza, alla disponibilità, alla genuinità dei prodotti...farti vivere quella esperienza è l'obiettivo dei titolari. Tutto molto buono, tanto di cappello al pane casereccio che viene continuamente rifornito man mano che termina.

Unico un menù diverso da altre parte materie prime eccellenti cliente sempre al primo posto

Caratteristico localino , sito sotto la via degli Asini a Brisighella. Ottimo cibo, materie prime di prima qualità, servizio accogliente.

Cucina ottima. Consiglio di seguire il menù del giorno. Prezzi giusti. Gestione cordiale e divertente. Consiglio vivamente