Matteo Morra - Barolo

Lo chef presente a spiegare tutti i piatti. Complimenti per la professionalità e gentilezza di tutti

Che delusione. Il posto è carino, il ristorante non gode di alcuna vista, ma affaccia sulla piscina dell'hotel. Una volta seduti, nell'attesa di ordinare, ci è stato chiesto se volessimo un calice di vino. Pensavo al classico calice di benvenuto, invece no: 8 euro l'uno in scontrino. Menù degustazione da 65 euro: un antipasto, un primo e un secondo. Tutto abbastanza mediocre, pane vecchio e asciutto. Infine, abbiamo chiesto di poter cambiare il dolce incluso nel nostro menù con un altro presente sul menù, dello stesso importo. Ci è stato addebitato un costo extra di 5 euro. Lo abbiamo ritenuto molto poco elegante, in un posto che si atteggia ad esserlo.

Buon cibo,innovativo .i plin al cacao e il guanciale brasato al Nebiolo.. buonissimo,il dolce... spettacolare!

Posto incantevole, tranquillo in mezzo al verde dove ci si può riposare al bordo della piscina. Abbiamo preso il menù a degustazione, piatti ottimi e rispettosi delle tradizione anche se innovativi. Corretto rapporto qualità/prezzo.

Nuovo ed elegante, si mangia molto bene, con un bell'impiattamento che non guasta mai. Servizio cortese e pronto. Lista vini eccezionale (offrono anche il servizio Coravin). Prezzo adeguato ma non esagerato: dai 45 scarsi in su, poi dipende da vino e tartufo