Romantik Hotel Zum Stern - Bad Hersfeld

Wirklich hervorragendes Essen aus frischen Zutaten handwerklich und geschmacklich hervorragend zubereitet , liebevoll angerichtet und äußerst phantasievoll creiert ( Spargelmenü, Schwertfischcarpaccio, Meerbarbe, Creme Brule), aufmerksamer, zurückhaltender, kompetenter Service. Das Beste, was Hessen zu bieten hat, bei einem sehr guten Preis/Leistungsverhältnis.Wir wären froh, wenn wir im Großraum Frankkfurt/Darmstadt etwas Vergleichbares hätten.Wer hier mekelt sollte weiter in seine Schnitzelbude gehen. Hier braucht man eine andere Dimension Geschmack und Zeit zum Genießen.

Das Haus liegt Mitten in der Altstadt und in den historischen Räumen darf man sich auf einen sehr guten Service und eine interessante Karte freuen. Meine Wahl: eine Fischsuppe als Vorspeise und dann ein Stück vom Kalbsrücken. Hervorragend im Geschmack ein echtere Genuss.

Wir waren am Montag da und aßen das Mittagsmenu für ca. 18 euro. Es gab mehrere Speisen zur Auswahl, die einzeln in der Summe den Preis schon überstiegen hätten. Das Mattjestartar, die Rinderconsomme, das Wienerschnitzel vom Jungschwein, die Bolognese vom Wild und das rechhaltige Dessert hatten unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. So muss Essen sein, so muss Essen schmecken. Bravo.Dies war bereits unser 4. Besuch und wir wurden noch nie enttäuscht.Sie können in diesem Restaurant für viel Geld gut essen, aber auch an bestimmten Tagen dieselbe Qualität für einen Bruchteil des Betrages genießen. Wow.

Vor unserem Besuch der Festspiele fanden wir einen Platz im Freien um ein leckeres frühes Abendessen zu uns zu nehmen....More

Das Hotel führt zwei Restaurants. Insofern muss der Bewerter bitte angeben, wo er ejngekehrt ist. Wir waren zum dritten Mal im Gourmet Restaurant. Dies bietet für Besucher der Abendvorstellhng in dEr nahen Stiftsrujne ein angebliches 4 Gang Menü, das ab 18 bis 20 Uhr serviert wird. Wir zähllten gestern 8 Gänge wenn die häufigen Grüsse aus der Küche mitgezählt werden. Für mich hat das Sternequalität zu einem erschwinglichen Preis unter 70€, GEHEIMTIPP! Nicht weitersagen!