Pfeiffer Et Delabays - Anieres

Dinner in the Gastronomic, on the Terrace. Having the advantage of a perfect sunset doesn 't hurt either. Great little appetizers and pre/post desserts and a nice sorbet to break things up in the middle. Foie-Gras poilee to start, turbot for main, too full for cheese or dessert. Great wines by the glass, probably the best selection I 've seen. I don 't know if it has a Michelin rating but 2 stars in my book. Only bettered by Chevrier (sorry) and Pic, and that 's for food, service was better than both.... I will return, the price is worth the upgrade from the bistro , don 't miss it.

Chef Legras offers a good menu at 100 CHF with wine. Maki with perches from the lake and as a main plate a tasty sauté de Chevreuil. The dessert Tarte au chocolat is sublime. The is the view and a superb terrasse. The service is swift and friendly! A nice experience in the Geneva region!

Fleisch war nicht essbar, zäh, sehnig und roh! Für ein ehemaliges Michelin-Sterne-Restaurant: inakzeptabel. Service leicht frech. Empfehle es nicht!

Abendessen im gastronomischen, auf der Terrasse. Nachdem wir den Vorteil einer perfekten Sonnenuntergang schadet nicht. Tolle kleine Vorspeisen und pre/Post Desserts und ein schönes Sorbet zum Urlaub Dinge in der Mitte. Foie-gras poilee zu beginnen, Steinbutt für die Main, zu voll für Käse oder Dessert. Großartige Weine im Glas, wahrscheinlich die beste Auswahl, die ich gesehen habe sie verwendet hätten. Ich weiß nicht, ob es hat ein, mit einem Michelin Stern Bewertung, aber 2 Sterne in meinem Buch. Nur besser von Chevrier (sorry) und Pic, und das ist für das Essen, der Service war besser als die beiden ... Ich werde wieder dort absteigen, der Preis ist das Geld wert von der Bistro , sollten Sie nicht verpassen.

Der Abend im Bistroteil dieses Restaurants war sehr angenehm, mit einem herrlichen Blick auf den See. Der Service war sehr angenehm und aufmerksam. Die saisonale Speisekarte bietet viel Originalität und Frische. Das Thunfisch-Carpaccio mit Gurken- und Melonenwürfeln war erfrischend und zart. Das leicht angebratene Doraden-Tartar mit Ratatouille-Saft war wunderbar. Ich werde oft zurückkehren, um die anderen Gerichte auf der Karte zu probieren. Bravo!